しらす の レシピ一覧123品

少し甘めでさっぱりとした味わいは、定番のおいしさ。

食欲がないときでも、これならOK。しらすの程よいうまみと塩けが、おいしさのポイントです。

素材の持ち味を引き出す、薄味仕立ての煮びたしです。煮汁にしらす干しのうまみがじんわり。

柔らかなしらす干しとかぶのおいしい和え物です。 もう一品というときにも。

みょうがのほかに、こんがりと焼いた油揚げやしらす、しょうがなど、香り豊かな具を合わせました。

歯ごたえのよいちりめんじゃこを、のどごしのよいとろろでいただく一品。だしのうまみと軽い酸味のきいた甘酢をたっぷりかけて召し上がれ。

「地元の味をいただきます」しらすで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

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はまぐりに見立てて焼いた卵に、彩りのよいすし飯を詰めます。

歯ごたえのあるかぶと、しらすの組み合わせがあじわい深い、甘酢漬けです。

たけのこの中心部分はシャキシャキとした歯ごたえを生かすために角切りに。

何かもう一品ほしいときに便利な一品。さっぱりとして日本酒向きです。

サラダのシャキシャキに梅種じょうゆの味がしみておいしい一品です。

赤梅酢をつかった美しい色と香りのあえものです。

あまりのおいしさに感嘆！してしまうごま油と塩のみを使った上品な味が秘けつの簡単サラダ。こしょうやかんきつ類の汁などは絶対に入れないでね。

薬味野菜をたっぷりのせたご飯に、トロリと煮詰めたソースがアクセント。

にんにく風味のしらすソースが抜群においしい！帆立てに火を通し過ぎないようにしていただきましょう。

おいなりさんの油揚げの代わりにこんにゃくを使ってカロリーダウン！ダイエットしているときにぴったりです。