しょうゆ の レシピ一覧8482品

魚は脂がのってくると同時にくせが出てくるので、白みそだれで抑えます。

なかなか使い切れない白菜を、シンプルな小鉢に。食卓にあるとうれしい一品です。

子までおいしく煮るこつは、たっぷりの煮汁でゆっくり煮ること。実は白く、ふんわりと仕上げて煮汁に浸すようにしていただきましょう。

バラ肉には脂っこいイメージがありますが、一度ゆでてから日本酒をたっぷり使って煮るので、さっぱりとした仕上がりになります。白いご飯が恋しくなる味です。

マヨネーズ、マスタード、ごま油で奥行きのある味わいに。

定番の常備菜は、おこわにしても美味。家にある手頃な材料だけでつくれるのがうれしい。

蒸し器よりもやや柔らかい仕上がりですが、電子レンジを使って簡単につくれます。

五穀飯や炊き込みご飯によく合います。

しみじみ感じるおいしいおにぎり。

基本の合わせじょうゆに香りをプラス。

ツナと一緒にコトコト煮た夏の副菜。温かくても冷めてもおいしい。

お酒のおつまみにもなるふりかけです。ぜひ一度ご賞味あれ。

みどり酢を使った涼しげな一品。干物の塩けと酢の酸味が絶妙です。

ほんのりきいた酢が食欲をそそります。胃腸にやさしくビタミンCも豊富な長芋をたっぷりどうぞ。

トマトの甘みと酸味をぎゅっと濃縮したとびきりのライス。

セロリの風味とじゃこの香ばしさが食欲をそそります。

揚げなすは水分が抜けて甘みも増します。

低エネルギーのなすだから、しょうゆとごま油少々で風味をつけます。

ネバネバ、つるりん、くせになる食感です。

しょうがは体を温める作用あり。たっぷりの新しょうがでつくりたい炊き込みご飯です。