しょうゆ の レシピ一覧8457品

電子レンジでチンするだけで、すぐ食べられる即席漬けです。選別にもれたものや余ったものを利用して。

この煮方なら骨まで柔らか。程よい酸味の深い味わいです。

どんぶりに盛ったご飯にのせれば牛丼風に。

きれいな色にしあげたいからうす口しょうゆで。

きんぴらの具は、細く、均一に切ります。水分をしっかりとばして、シャキッとした歯ごたえに仕上げます。

たけのこを豆板醤でいため、中国風に仕立てます。和の調味料を加える前に、たけのこに豆板醤の香りをからめておくことがポイント。

たけのこを少し甘めに煮詰めた当座煮です。

ふきは葉もつくだ煮になります。ふりかけ風の一品です。

ふきのほろ苦さとあさりのうまみで、奥行き深い味わいになります。

だしをとった昆布が立派なつくだ煮になるんです。

うなぎと山椒の上品な風味は、言わずと知れた好相性。

大豆加工品好きにはたまらない一品。

わかめと卵は、吸い物の定番です。

ケチャップの甘みをしょうゆが引き締め、ご飯と好相性。

あっさりしたチンゲンサイとにんじんを合わせて、たっぷりいただきます。

手軽に海藻が食べられる簡単スープです。はさみで切った焼きのりにだしを注げばでき上がり。

うまみがしっかり味わえるやさしい味の鯛めしです。鯛は、できれば骨付きを使ったほうが、うまみが濃くでます。

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかずは、はし休めにほっとする味です。

ご飯にうれしい、手づくりふりかけ！お弁当にも大活躍。青じその香りとカリカリのじゃこがたまりません！

食卓にうれしい、手づくりふりかけ！だしをとったあとの削り節を有効活用しましょう。