しょうゆ の レシピ一覧8485品

油を使わずじっくり焼いて、エネルギーを抑えます。

海外での料理教室でも人気メニューなかきたま汁。干ししいたけでも美味。

野菜のうまみをオリーブ油が引き出し、だしを使わなくてもおいしく煮上がります。甘みを抑えた軽めの口当たりで、飽きません。

豆板醤の辛みがきいたバンバンジー風のたれでいただきます。

汁物代わりにもなる、やさしい味の一品です。

しょうがやにんにく、辛みもきいたパンチのある和風のラタトゥイユです。

柔らかい昆布のつくだ煮のような、珍味の食感です。どうぞお試しあれ！

なすを下ゆでしてから煮ると柔らかく、煮汁をじんわり含みます。麦飯と食べるとしみじみおいしい、日本の味。

らっきょうを素揚げするとホクホクの食感になります。特製甘酢にアツアツを浸してどうぞ。

材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。

材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。

材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。

わさびの辛みがさわやかな、ほんのり緑色のサラダ。アボカドで食べごたえも十分です。

アルファルファはごまとのなじみがよく、食感も独特で、くせになります。

ひげ根を取る、という手間をかければ、おもてなしにも向く、上品な一品になります。

旬を迎えたかつおをしょうゆ風味でじっくり煮ます。新鮮なかつおを使うと身がくずれずに美しく煮上がります。

だしをとった昆布をとっておいて、こんな一品に変身させるのも料理の楽しみ。昆布がトロッと柔らかく仕上がります。