
しょうゆ卵 の レシピ一覧1759品
品のよい薄味仕立てのおだしに、菜の花のほろ苦さと油揚げのコクが相性のよい一品。コツは材料の下ごしらえと、卵の溶き入れ方です。
2005/04/18
きょうの料理レシピ
726
すり鉢で練りがらしのふうみを引き出し、酢とレモン汁でさわやかに仕上げます。あえ衣のベースになる「たまみそ」は万能です。つくりおきしておくと田楽みそや、水でのばしてあえ衣に活用できてレパートリーが広がります。
2005/03/14
きょうの料理レシピ
295
シンプルな具材ですが、レタスとあんで複雑な食感が楽しめます。パラッと炒めたご飯に酒を少量加えるとつやがでて見た目もきれい。
2005/03/01
きょうの料理レシピ
577
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介















