レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
投稿レシピ
放送日

講師名で検索

講師名

さんま の レシピ一覧141

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全141品
さんまの大名おろし
小林 まさみ
さんま

さんまの手軽なおろし方です。

2015/09/22 きょうの料理レシピ |
27
さんまの塩焼き
渡辺 あきこ 260 kcal 30分 (9工程)
さんま 大根 塩 酢

塩をふって焼くだけ、とはいえコツを押さえて下ごしらえをし、焼いたものは味もまた格別。大根おろしを添えてさっぱりと。

2006/09/04 きょうの料理レシピ |
211
サンマロール
井上 紀子
サンマ 4匹 みそ 小さじ2 青じそ 8枚 サラダ油 適量...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ |
6
さんまの塩焼き
清水 信子 310 kcal 15分 (4工程)
さんま 大根 すだち 塩 しょうゆ

2001/09/10 きょうの料理レシピ |
38
さんまの塩焼き-オーブンで
松田 美智子 260 kcal 15分* (4工程)
さんま 塩 サラダ油

さんまに油を塗って庫内の熱を集めましょう。

2013/09/03 きょうの料理レシピ |
13
さんまの塩焼き-魚焼きグリルで
松田 美智子 260 kcal 15分* (3工程)
さんま 塩 サラダ油

上火を強くすると、より香ばしく出来上がります!

2013/09/03 きょうの料理レシピ |
17
さんまのフライパン塩焼き
河野 雅子 380 kcal 20分 (6工程)
さんま きゅうり みょうが 塩 小麦粉 サラダ油

塩焼きもフライパンを使えば簡単で、小麦粉をつけると皮がきれいに焼けます。旬の新鮮なさんまなら、内臓を除かなくてもOKです。

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
2
さんまのにんにく風味焼き
大庭 英子 490 kcal 25分 (4工程)
さんま にんにく オリーブ油 パセリ じゃがいも 塩 こしょう サラダ油

さんまの切り目に、にんにくをはさんだ風味のよい一品。オリーブ油をからめるので焼き油は不要です。塩焼き同様に、動かさずに焼きます。

2015/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
66
さんまの塩焼き
大庭 英子 400 kcal 25分 (9工程)
さんま ピーマン レモン 塩 こしょう サラダ油

塩、こしょうで味つけし、レモンを搾りかけて、ちょっと洋風に味わう塩焼き。新鮮な旬のさんまは、内臓ごといただけます。

2015/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
13
さんまの塩焼き
大庭 英子 270 kcal 15分 (8工程)
さんま 大根 すだち 塩 サラダ油 しょうゆ

塩をふって焼くだけのシンプル料理。フライパンをよく熱しておくのがこんがり焼くコツです。ふたをして中までしっかり火を通します。

2014/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
25
さんまのサラダ
大庭 英子 380 kcal 25分 (3工程)
さんま 水菜 塩 こしょう サラダ油

香ばしく焼いたさんまとパリパリの水菜を、しょうゆ味のドレッシングでサックリ混ぜたら、ヘルシーなおかずサラダのでき上がりです。

2014/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
15
さんまのワタの当座煮
下田 文晃
さんまのワタ 煮汁 木の芽

さんまのワタを、甘辛く煮つけます。ご飯やお酒のお供としとて立派な1品になります!

2014/09/29 きょうの料理レシピ |
15
さんまのロール焼き
饗場 直美
さんま 塩 青じそ なす

さんまを焼いたときに流れ出てしまう油をなすに吸収させることで、油を逃さず食べることができます。 NHK「きょうの健康:食で健康づくり!3種類のあぶらを意識しよう」で放送

2010/09/30 健康レシピ |
38
さんまの塩焼き
柳原 一成 260 kcal 15分 (4工程)
さんま 大根 すだち 塩

お盆のころに漁が解禁になるさんまを塩焼きに。大根おろしとすだちを付け合せ、お好みでしょうゆをかけても。

2003/09/01 きょうの料理レシピ |
71
さんまの蒲焼き卵巻き
河野 雅子
卵 さんまの蒲焼き サラダ油 塩

さんまの蒲焼を巻いた、栄養バッチリで優秀な卵焼きです。お弁当にぴったりですよ。

2001/04/05 きょうの料理レシピ |
100
さんまの塩焼き-フライパンで
松田 美智子 310 kcal 15分* (8工程)
さんま 白ワイン 大根おろし しょうが すだち ポン酢 塩 小麦粉 オリーブ油

小麦粉で膜をつくって、フライパンでこんがりと焼きます!シンプルな塩焼きこそ、コツをつかめば極上の味わいになりますよ。

2013/09/03 きょうの料理レシピ |
662
さんまの煮物
小田 真規子 560 kcal 25分 (3工程)
さんま しょうが

煮魚の基本の味つけは、バランスのよい甘辛味です。あじやかれいなどにも応用できます。

2011/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
74
さんまのフライパン塩焼き
高城 順子 340 kcal 15分* (8工程)
さんま 大根 すだち 塩 しょうゆ

焼き網や魚焼きグリルで焼くのがポピュラーですが、ビギナーにもお手軽なフライパンで。中までふっくらと火が通ります。

2008/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
19
さんまのかば焼き
土井 善晴 330 kcal 30分 (3工程)
さんま きゅうり 粉ざんしょう 小麦粉 サラダ油

ご飯によく合う甘辛味は、いつ食べてもおいしい定番の味です。

2008/09/01 きょうの料理レシピ |
2181
さんまの塩焼き
高城 順子 310 kcal 25分* (3工程)
さんま 大根 しょうが すだち 塩 酢

秋の季節に一度は食べたい旬の味。ワタを取らずに焼くので、ビギナーでもラクラク。

2007/09/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
13