ごま酢 の レシピ一覧567品

NHK「名医にＱ:高血圧 あなたの疑問に答えます！減塩レシピ」で放送

シャキシャキの水菜を、豆腐が柔らかなに包み込み、サラダ感覚で楽しめるあえ物。

塩をして水けを絞り、しんなりさせたところに漬け汁を加えると、味がしっかりしみ込みます。

パリッとした食感のせん切り野菜に、ごま風味のドレッシングがよくなじみます。野菜の香りとごまのコクがしっかり味わえる和風サラダをどうぞ。

ごま油で香ばしく炒めると、桜えびのうまみがギュッと凝縮します。 細く切った野菜にごま油のコクと香りがよく合います。

定番のサラダ食材も、しょうゆ味のドレッシングとごまの風味で、個性豊かな和風サラダに変身します。

シャキシャキレタスと濃厚な味わいのはまちが、新鮮な味。ほかの刺身でつくってもOKです。

みずみずしいきゅうりは、清涼感たっぷりな食材。たたくと味がしみやすく、歯ざわりも楽しめます。

中国料理でおなじみのごまソース。実は混ぜるだけでつくれます。一度つくっておけば、さまざまな料理に使い回せて便利。なめらかで濃厚な味を楽しみましょう。

サラダ風に楽しむ一品。辛みと酸味のコンビネーションが絶妙な味わいです。

辛みごまだれのコクでパンチのあるドレッシングが強い風味の野菜によく合います。

ごま特有のコクたっぷり。和・洋・エスニックとどんな料理にも使える万能調味料です。

ビールにぴったり！　甘酸っぱいみそ味で止まらないおいしさです。

青じそ、しょうが、ごまで香り抜群。リクエスト必至の大人気メニューに。

古くから正月料理としてつくられていた、たたきごぼうは、「根気がつく」「家の土台がしっかりする」などから縁起がよいとされています。

鶏手羽は、ゆでて中まで火を通してから焼くので、冷めてもふっくらとやわらかく、おいしさが持続します。ほんのりと酸味がきいたごまだれでさっぱりと。

からしの風味がさわやかで、ついつい箸がすすむ漬物です。ささっとつくれるので、献立にもう一品ほしいときにもぴったりですよ。

大根のエキスが出た汁ごと食べるのがおすすめです。

野菜がたくさん食べられるうれしい副菜。酢とラー油が後味をさっぱりとさせてくれます。