きゅうり 春雨 の レシピ一覧32品

ひき肉のくせを上手に抑えれば、おいしさもアップ。レモンの香りがさわやかなドレッシングでいただきます。

とてもヘルシーな春雨と野菜のあえ物です。

フライパンで次々に具材をゆでて、あえるだけなので簡単！ゆでたなすの食感が新鮮です。鶏ささ身をゆでた湯で春雨を煮て、うまみを逃しません。

にんにくと香菜の香りが食欲をそそります。春雨とえびの食感がたのしい。

下ゆでした豚バラ肉はそのまま食べても柔らかくて美味。

下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。

夏の定番、冷やし中華に春雨を加え、さっぱりヘルシーに。ツルンとしたのどごしも倍増です。

パサつきやすい鶏むね肉も、電子レンジで蒸してマリネすると、しっとりした口当たりに。鶏肉のうまみたっぷりの蒸し汁をマリネ液に混ぜるのがポイントです。揚げた春雨をのせると、コクがついて華やかになります。

レモンの酸味とナムプラーの風味がきいたドレッシングでエスニック風に仕上げます。

揚げない春巻き。具をいろいろ工夫すれば、クレープのように楽しめます。

家で楽しむお弁当をご紹介。ビフテキは牛肉を好みの柔らかさに焼き、中国風のソースを添えてどうぞ。

肉みそは、材料を合わせて電子レンジに一回かけるだけ！肉みそと野菜のバランスが絶妙です。