きゅうり の レシピ一覧1330品

同じウリ科のメロンにも似た香りとさわやかな味わいが夏のデザートに最適。

たたいたきゅうりは、みずみずしさも抜群。梅肉の酸味、薬味類の苦みが、体をシャキッとさせてくれます。

鶏スープのうまみとじゃがいものとろみが味わいに深みをもたらします。

さわやかなきゅうりに、ごまとみそのコクが加わり、食欲をそそります。

「地元の味をいただきます」きゅうりで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」きゅうりで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」きゅうりで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

簡単にできるスティックサラダで、栄養バランスも◎。子どもが好きなツナとマヨネーズのディップを添えて。

みそ汁に干物や野菜を加えた簡単冷や汁。みそ汁はキンキンに冷やすのがポイントです。

「有機酸パワー」を取り入れた夏の安心レシピ。甘辛いうなぎを酢とわさびでさっぱりと。おつまみにも。

「夏野菜」の栄養丸ごとビタミンたっぷりレシピ。しょうがのさわやかな香りがきゅうりとマッチ。

トマトとたこの赤が華やか。具と合わせ酢を先に混ぜておけば、すし飯をつくる手間も省けます。

トマトやピーマンの味が生きて、酸味もきいた、さわやかなスープ。お好みでオリーブ油や塩・こしょうを加えましょう。

酸っぱくなった古漬けは、細かく刻んでチャーハンやあえ物に利用しましょう。

ラディッシュの赤と、きゅうりの緑で彩り鮮やか。歯ごたえもよく、食欲をそそります。

奥行きのある、味わい深いぬか漬けを楽しみましょう。

たっぷりの季節野菜と自家製ならではのやさしい味わいがうれしいしば漬け風の浅漬けです。

みょうがの香りと夏野菜の歯ごたえが、くせになりますよ！

目先の変わった冷ややっこは、味もとびっきり。

少しスパイシーなドレッシングで、食欲のないときにもおすすめのサラダです。