レシピ一覧2240品

シンプル、だけど思わずニッコリのおいしさ。

あの感動をおうちでも。アツアツのあんをかけて召し上がれ。

ごちそうに疲れたときや、夜食にもおすすめです。サラサラとやさしい仕上がり。

かぶのシャクッとした食感とメンマの風味がぴったり。

中国風ちまきといっしょに。

コツをおさえれば案外作りやすく、竹の皮での包み方も、だれでも失敗なくできる方法です。

中国では、「マーラーカオ」と呼ばれるふんわりとした蒸しカステラ煮、香ばしいゴマと小豆の風味をプラス。材料を混ぜるだけなので、とても簡単です。

皮がパリっ、具がホッコリと口に広がり、感激ものです！

すっきりとした風味が新鮮。バジルの香りでちょっとイタリアン！

昆布のつくだ煮が、味のアクセントです。

柔らかいいかなら、ほんの2～3分で蒸し上がります。

あっさりとしたうまみのある鶏肉を、しっとりと蒸し上げて、香りのよいソースでいただきます！

塩分を控えてもおいしくいただけるように、酢で酸味を加え、豆板醤で辛みをプラスします。

里芋を入れることでとろみが出ます。肉だんごは卵白とかたくり粉でフワフワに。食感も楽しい。

時間はかかりますが、蒸し器にセットすればOKの手間なしおかずです。そのまま食卓に出せておもてなし料理にぴったりの一品です!

鍋いらずの手軽な汁物。なすは電子レンジにかければラクチン。

ゆで野菜や冷ややっこに添えるほか、汁の素としても重宝します。

薄く延ばした春餅風の食パンに、生野菜とねぎみソースを包んでいただきます。歯ごたえも抜群！