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パサつきがちな鶏むね肉も、和風真っ黒だれのとろみでしっとりとした仕上がりになります。にんじんで彩りと食感に変化をつけて。

ミートローフのタネで野菜を包み、トースターで焼くだけ。トマトはジューシー、長芋はホクッと、野菜によって異なる食感や彩りを楽しみましょう。

クリームチーズを溶かして手軽につくる、まろやかでコクのあるクリーム味です。ラムとカレーは相性バッチリ！。

スライサーを使えば細切りも簡単！長芋のトロミに薬味の香りとめんつゆのうまみがうまくからみます。

トマトのうまみ、柔らか卵が絶妙のおいしさ。キッチンに長く立ちたくない日にも。

サラダやあえ物代わりに食べてもOK。シャキッと炒めるだけで、即完成の一品です！

上品で淡泊なかにの風味を生かして、塩味仕立てに。卵の食感とおいしくマッチします。

ごま油で炒めて、風味とコクをアップ。白いご飯やビールとの相性も、抜群。

刺身用のいかがあれば、粋な肴（さかな）も簡単につくれます。えのきのサクサクと明太子のプチプチの食感が絶妙！

しょうが風味の下味につけて揚げます。いっしょに揚げたホクホクのさつまいももおいしい。

胃もたれや、食欲のないときにもオススメな白がゆ。米から炊くので、ふっくら、やさしい甘みに仕上がります。

うなぎのかば焼きを芯にして、巻きます。切り口がきれいな卵焼きです。

ゆでた野菜にあえるだけで、パンチの効いたあえ物になります。熱湯に油を加えてゆでると、たれがよくからみます。

赤とうがらし、にんにくを効かせてイタリア風に仕上げます。

油揚げ＆納豆は大豆製品の最強コンビ。外はカリッ、中はふっくらでおいしい。

湯葉の口当たりがなめらかな上品な味わい。蒸し器がなくても、フライパンでつくれます！

NHK「名医にQ：必ず続く！糖尿病対策　１食で６００ｋcalのヘルシー料理」で放送

こんがり焼いた餅にたっぷりの具。味の決め手は具材の下ごしらえ！澄んだつゆが上品に全体をまとめます。

豚肉のビタミンB1とピーマンのビタミンCで疲労回復。

揚げたような食感で、あじの中骨がスナック感覚でパリパリいただけます。黒こしょうが、すごくスパイシー。