おやつとして、つくりました。 5枚切りの食パンをつかいました。
パンのみみにピーナツバター適量塗り、はさんでサンドイッチに、ということでしたが、いちごジャムを塗ってはさみました。
食べるまえに、少しだけトーストしてから食べました。甘酸っぱいいちごジャムと、コクと少し酸味のあるクリームチーズがとても合っています。おいしかったです。
2022/03/08
キャベツは入っていないけど、食感はお好み焼きです！いわしの臭みは全く感じませんでした。身はふっくら。明太子の香りとうまみが効いています。仕込むのに時間がかかりましたが、新しいいわし料理を楽しむことができました。とてもおいしかったです。
2022/03/07
塩けが薄いと感じましたが、きのこ、塩昆布、ちりめんじゃこ、水煮大豆からのやさしいうまみを楽しむ炊き込みご飯なんだろうなと思いました。おいしかったです。
2022/03/07
鶏むね肉のひき肉をつかいました。 盛りつけ終わったところで、鶏そぼろをつくるとき、おろししょうがを入れ忘れたことに気がつきました…汗 でも、甘辛鶏そぼろに、しっとり甘い卵そぼろが合っていて、おいしかったです。
2022/03/07
真いわしを手開きし、つかいました。
厚めのカレー風味の天ぷら衣 もこもこしていて、中のいわしはふっくら仕上がりました。ウスターソースをつけて食べました。家庭向けのいわしの天ぷらという感じで、気持ちがほっこりするような、やさしい味でおいしかったです。
2022/03/07
生にしんを三枚におろし、その切り身を半分に切ってつかいました。
魚の臭みを感じることなく、ねぎの甘みやしょうがの香りと辛みを感じながら、シンプル調理で、魚のうまみをダイレクトにいただけるお料理でした。おいしかったです。
2022/03/06
ワインとバターの風味、たまねぎ、セロリ、にんにくもいい感じです。はまぐりもふっくら。うまみが引き立てられていました。フレンチ的酒蒸し とてもおいしかったです。
2022/03/04
8枚切りの食パンの耳を切り取ってつかいました。レンジのグリルはアルミ箔がダメなので、トースターで15分間加熱しました。お手本のように焼色がついていなかったので、アルミ箔を外して少し焼きました。
切り口もきれいで、おいしかったです。
2022/03/04
レシピの分量ほぼ半量でつくりましたが、エキゾチックな香りを楽しむために、クミンパウダーは多めに加えました。パンにのせて食べました。そぼろがポロポロこぼれやすいですが、オリーブ、にんにく、クミンと香り豊かで、おいしかったです。
2022/03/02
さけや卵のそぼろは電子レンジで簡単調理するようになっているのですが、先に投稿されている方々のコメントを参考に、塩ざけはフライパンで焼きました。卵は鍋で炒りました。
すし飯はしょうがと白ごまが効いていて、いいですね。
桃の節句の料理として、楽しみました。おいしかったです。
2022/03/02
わかめのおかか和えは、パンにも合うんですね。スライスチーズの塩けとコクも手伝って、ピザパン風になってました。オレンジとミニトマトも添えて、すごく健康的な朝食になりました。おいしかったです。
2022/03/02
豆腐は1丁分つかいました。
わたしが好きな辛いマーボー豆腐でした。からいりした大豆は香ばしく、オクラのねっとり食感もアクセントになっていますね。おいしかったです。
2022/03/02
合いびき肉のうまみとコク、トマトの酸味、そんな中で豆腐のやさしい感じ、赤とうがらしのピリッと感でマーボー豆腐風を演出しているのかなぁ…。まったく別ものの豆腐料理として、とてもおいしく十分に楽しめました。簡単にパパっとできるのもいいですね。
2022/02/28
6枚きりの食パン2枚、とろけるスライスチーズ、そして、ツナと野菜はほぼ1.5倍量つかいました。
トースターで焼きましたが、ツナとチーズはとろりとしていました。パンにぬったバターが香ばしく、また、セロリのさわやかな香りとツナのコクもあって、ボリュームたっぷりで、おいしかったです。
2022/02/28
トマトがだいぶ崩れてしまいましたが…汗 ツナのコクとうまみ、えのきだけのうまみ、トマトの酸味など複雑にからんで、わたしにとって新感覚な焼きそばでした。想像以上においしかったです。
2022/02/26
ホワイトソースとチーズをつかっているから、クロックムッシュ風なんですね。勉強になりました。トースターから出すとき、ソースがずれこぼれそうになるほど、とろとろふんわり。ソースとチーズのコクのなか、ほんのりオクラの甘みやネバネバが感じられました。オクラの星型の見た目もおもしろく、おいしかったです。
2022/02/25
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