豆腐は包丁で切りました。炒めているあいだに、ほどよく崩れてしまうと思ったので。豆腐はゆでることによって、余分な水分がぬけることを学びました。ニラが効いてますね。香りと甘みを楽しみました。おいしかったです。
2026/02/28
もやしあんのもやしがシャキシャキと小気味いいのが、いいですね。カニカマをつかったカニ玉もあまく仕上がっていて、あんの味と合うようにしてあると思いました。おいしかったです。
2026/02/24
想像していたより、しっかり味に仕上がっていたので、ちょっと驚きました。煮る時間はレシピとおりにしたので煮詰まってはいないはずなのですが…汗 そのことをのぞけば、ボリューム満点で食べ応えがありました。
2026/01/14
スイマセン 市販のみそをつかいました 汗 ちくわは4倍量つかいました。 キャベツの甘み、ちくわのうまみ、そして、みその風味とともに楽しみました。シンプルながら、おいしかったです。
2025/12/11
野菜のうまみと香りがカレー粉と相まったカレーソースがいいですね。シンプル簡単ながら、本格的な鶏のソテーの仕上がりになったように思います。おいしかったです。
2025/10/19
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