おっしゃるとおり、豚肉のうまみとコクに、にんにくと赤とうがらしのピリッとした辛みがアクセントになっていますね。シンプルですが、おいしかったです。
2023/12/07
梅干しとはちみつを混ぜたソースは、甘酸っぱい味で、それはそれでおいしかったのですが、わたし的には辛みをプラスしたほうが好きかなぁと思いました。新感覚の焼き厚揚げでした。
2023/11/24
焼いた厚揚げに、しょうがしょうゆをつけて食べる食べ方がありますが、それの進化版だなぁと思いました。ごま油で焼いて、そして、火を通したしょうゆで、より香り豊かになっていますし、レタスがシャキシャキして、おいしかったです。
2023/11/03
ピザ用チーズで代用しました。
卵液を含んだバゲットがいい感じになっていますね。ベーコンのうまみと塩け、玉ねぎの甘みを楽しみました。おいしかったです。
2023/11/03
カリカリに焼いたベーコンをからめたドレッシングが効いていますね。ベーコンのうまみを強く感じます。カリッと焼いたフランスパンもクルトンのようで、いいですね。おいしかったです。
2023/10/31
写真を撮った後、白菜の葉の部分も炒め合わせて食べました。オイスターソースのシンプルな味つけの簡単調理で、白菜の甘みと食感を楽しみました。おいしかったです。
2023/10/29
「ひじきのにんにく炒め」を茹でたパスタと和えるだけという簡単さがいいですね。ひじき自体ににんにくととうがらしの味がしっかりついているので、ペペロンチーノ味になっています。おいしかったです。
2023/10/24
いちょう切りにしたかぼすをいっしょに炒めたりと、かぼすの味が引き立つように工夫されているなぁと思いました。きくらげの量には驚きましたが 笑 さっぱりおいしくいただきました。
2023/10/23
缶詰のパイナップルをつかいました。パイナップルの果汁に浸した効果でしょうか、豚肉がやわらかく仕上がってました。ほどよい酸味と食感がいいパイナップルソースがいいですね。シンプルながらおいしかったです。
2023/10/23
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