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どんぐりさんのマイレシピ

つくったコメント (2145件)

和風香味 すっきりマーボー豆腐
粉ざんしょうがいい仕事しています!おいしい! コメントを参考に、白菜は豆腐と一緒に煮ました。白菜から出る水分を考慮して、水はだしのカップ1だけにし、スープは入れずに顆粒チキンスープの素だけを加えました。(水分量は半分で煮る感じ)。 表記は2人分になっていますが、この量だと我が家では3~4人分かな^^;かなりのボリュームです。
2022/12/19
キャベツと豚肉の蒸し煮
ローリエの香りで洒落たお味に感じます^^おいしかった! ただ、すべてグラムをはかってレシピとおりに作りましたが、私には少しだけ塩辛かったです。【A】の塩は半量ほどにして、残りは最後に味見をしながら足した方がいいかな。
2022/12/15
豆腐のミックスグリル
ヘルシーなうえにおいしい!うれしいレシピ^^ 豆腐ハンバーグだけ作りました。ふんわりだけど柔らかすぎず絶妙な食べごたえです。 ハンバーグだけでかなりのボリュームなので、さらに豆腐もだと女性は食べきれないかもしれません。
2022/12/06
いか大根
お酒のアテに最高!おいしかったです! 藤井恵さんの「レンジ大根」、スルメイカの煮干し、で作りました。 厚手の鍋、だし半量、煮込み時間7分、1時間ほど寝かせました^^
2022/12/04
豆腐とひき肉の煮物
優しいお味!おいしかったです! ただ、優しすぎる感もあるので、がっつり派の男子うけはしないかもしれません^^; みなさんのコメントを参考に豆腐は大きめにしたので(1丁を5回ですくいました)崩れずにできました。
2022/11/28
ごまみそ焼き鳥
ビールがぐいぐいすすむ!おいしかったです! ごはんにも合うし子供ウケもしそうな「たれ」なので、焼き鳥でなくても、鶏ももの1枚肉でごはんのおかずにしたり、いろいろ使えそうです^^
2022/11/28
豚たまのねぎしょうが炒め
ごはんがすすむ!おいしかったです! しょうががいい仕事しています^^ 仕上げのごま油はナシにしましたが、じゅうぶんおいしかったです。
2022/11/28
豚肉と豆苗のねぎラー油がけ
ごはんがすすむ!おいしかったです!ねぎラー油だれが絶品! ねぎラー油だれは、レシピの半量(ねぎ1/2本分)作ってちょうどよかったです。 作り方どおりに たれは最後にかけた方が見映えますが、次回は和えてから皿に盛ろうかな^^
2022/11/25
ねぎラー油だれ
食欲をそそる香り!ピリ辛具合!おいしい! ミックスナッツは入れませんでしたが、十分おいしかったです。 「豚肉と豆苗のねぎラー油がけ」用に半量作りました。次回は多めに作って、湯豆腐にかけてお酒のアテにしたいです。
2022/11/25
鶏だんごそば
寒い日に優しいお味でほっこり^^おいしかったです! だしは顆粒だしで代用しましたが、鶏のだしも加わり 十分な旨味でした。くわえて冷凍うどんをレンチンして作ったので、すごく手軽にできました。
2022/11/24
さつまいもと鶏肉の炒め煮
こってり味でごはんがすすむ!おいしかったです! さつまいも、煮崩れずにキレイに仕上がりました^^
2022/11/20
豚バラと白菜のかぶおろし煮
これはおいしい!家庭の味を超えてる!食べ終わったあと旦那と2人で「これはちょっとおいしすぎだね」と感想がでるほど(笑) ただ、大人にとってはごちそうですが、かぶの風味が豊かなので 小さい子供はあまり好まないかもしれません。
2022/11/14
さつまいもと豚バラの煮物
優しいお味でほっこり^^おいしかったです!昆布がいい仕事しています。 2人分で300gのさつまいもは少し多いかな。お腹いっぱいになりました。次回はさつまいだけ少し取り分けて、翌日の副菜にしようかな。
2022/11/08
チキンソテー ねぎ塩だれ
皮パリっ、中はふっくらジューシー、おいしかったです!ねぎ塩だれがビールに合います^^ レモン汁は穀物酢で代用しました。
2022/11/07
さつまいものお好み焼き
ビールがすすむ!おいしい!さつまいもの甘さ、豚バラの旨味、塩味、見事なバランス! 好みではありますが、私はなにもつけずに食べるのが1番おいしかったです。 参考写真ほどは固まりませんでしたが、食べやすさ的には問題ないレベルに仕上がりました^^
2022/11/06
新たまねぎとチーズ、のりのサラダ
たまねぎとチーズとのりが絶妙!おいしかったです! 晩酌の突き出しにしたら、旦那に好評^^ しょうゆベースの和風ドレッシングであえました。 普通のたまねぎで作りましたが、辛みも気にならず じゅうぶんおいしかったです。
2022/11/06
れんこんと豚肉の黒酢炒め
れんこんシャキシャキ!おいしかったです!黒酢の甘酢のお味、ばつぐん^^ 豚カツ用のお肉なので食べごたえがあって、男子ウケ◎
2022/11/01
きのこのとろみ炒めオイスター風味
これはおいしい!中華の五目あんかけのお味です。 晩酌の突き出しにしたら旦那に好評でした。 お酒のツマミはもちろん、ごはんにかけても、香ばしく焼いたやきそば麺にかけても、豆腐にかけても、おいしそうです^^
2022/10/31
にんじんのきんぴら
お酒の突き出しに最適!おいしかったです。にんじん1本がぺろりと食べられます^^ にんじんが薄いので辛さがしみやすいのか?思いのほか辛かったです。お酒のツマミには辛さがまたイイのですが、ごはんの副菜にする場合は唐辛子の量を調整してもいいかもしれません。
2022/10/30
まぐろとアボカドのあえ物
お酒のツマミに最適!おいしかったです! アボカドは1コ入れました^^調味料はそのままでちょうどよかったので、レシピどおり1/2コだと少し塩辛いかもしれません。
2022/10/30