もち米一晩浸水しました
半分で牛乳75cc少ないよな気がしましたが
レシピ通りレンジで蒸しました
固めなのでつぶせなくて・・・
牛乳倍にしたらよかった
カリッと美味しかったけど
一合は２つにした方が食べやすいのかなと思いました
薄いと固くなるから、。
2022/12/07
主人は明太子パスタ好まないので1人分です
明太子は40gバターはコメント参考に20g
小ねぎの斜め切りにちぎりのりおしょうゆ少し
2時間くらい水にパスタつけてレンジでゆでました
大宮シェフの水つけパスタはゆで時間短縮します
急に食べると言う主人・・・半分あげた、。
美味しいねーだと
2022/12/03
煮汁は半分で大丈夫でした
3の工程で煮汁は塩からくなりますが
ぶりはさっと煮てるだけなのでちょうどよく仕上がります
貝割れ菜でぶり大根ナイスです
お砂糖は大さじ1と半
ふっくらと美味しくできました
いつも早くから煮ますが 煮てすぐ食べることにしました
2022/12/01
何年も前から作る予定でしたが
やっと作りました
美味しくないです
薄力粉は国産のドルチェで×
レシピ通りの枚数きっちり焼いて
もっちりして× 生地が厚いのかな、。
レシピ通りの15センチくらいなんだけど
ノンシュガーも×かも
生地は30分くらい休ませましたが もっとおいた方がいいと思いました
最後の方がうまく焼けたので
だまになるのでこすのもいいと思います
クリームは美味しい
2022/11/26
フライパンの大きさもあるので 自分なりのお湯の量でお塩は標準より少なく入れました
自分のタイミングでキャベツを入れて
明太子の塩分もあるかと思いますが・・・削り節もあいます
ぺじさん参考に作りました
明太子パスタ好きです
お湯はしっかりきるといいですよ
うまく言えませんw
2022/11/26
オイスターソースだけでこんなに美味しいなんて
ザル上げは水分がでないように
ザルに上げなかったから少し水分でました
ひと手間は面倒だけど美味しく食べるためですね
白菜とかパプリカとかあるもん足しました
ばら肉です
2022/11/25
夏に食べたいと言われました
以外とさっぱり
なすは油を絡めて蒸し焼きです
なすの代わりにお肉やさかなをかたくり粉などでこんがり焼いてもいいと思います
2022/11/24
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