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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5240件)

さわらのかす漬け
少し焦げましたがグリルで焼くより 失敗なく手軽で片づけもらくです 7からの工程を参考にしましたが先生のレシピでかす床も作ってみたいです
2023/01/15
黒酢の酢豚
お肉が300強、強ありました 調味は半量です 黒酢あんは足りなくて酸っぱかったです Bは足りない気がして少し足したのも×でした 黒酢あんは自分を信じて工夫するといいと思います お肉はカリッと美味しいかったです
2023/01/14
パプリカの肉詰め マッシュポテト添え
マッシュポテトは食べたくないと言われ やめました 焼いた方が好きみたいです 悪くないと思うけど・・・。  半量でパプリカ半分とピーマン2こできました 煮込むことで時間はかかりますが しっかりと火は通りまする
2023/01/13
干しまいたけとごぼうのかき揚げそば
まとまりよく揚げるの難しくて 1番揚げは少し失敗したけどカリッとなりました 4の工程のお水は多めにして◎ まいたけの揚げかたは勉強になりましたが ごぼうとは×です 別々に揚げると美味しいけどおそばにあいません ずっと気になってて作りすっきりしました
2023/01/12
ひじきの煮物
芽ひじきと足してなるともプラス 少しおしょうゆ足しました 朝に作り夕飯には馴染んで美味しいです ほっとするお惣菜はいいなあーと思います
2023/01/11
肉じゃが
美味しくできました、。 おたまちゃん参考にしてみました じゃがいも少し煮くずれたり新たま無くなったり だけどいいやです 久しぶりに作ってよかった
2023/01/11
なめらかクリームシチュー
久しぶりに作りました かまぼこ入れたりベーコンやじゃがいもなど 好きなものを食べやすく切ってます 冷めるとルーは固くなるけど美味しくて簡単です
2023/01/09
たらのかす漬け
まる焦げでざんす 上のようにガーぜに包み一切れずつ漬けてます 酒かすの甘みもありとても美味しいです 酒かす200gで1は0.4かけて作りました 生たら2切れに生さけ2切れ大丈夫です 明日は唐揚げにします おすすめしますw
2023/01/09
トマトハッシュドビーフ
あうかと思いにんじんライス炊きました 酸味があるのはトマトのしわざかな、。 すぐできあがるのがいい 美味しいお肉で・・・。
2023/01/07
大根の皮の酢じょうゆ漬け
大根の皮はでるたびにペーパーで包み冷蔵庫にためておきしなって食べずらいので干してません 松前漬けの残りのスルメと切り昆布で作成しました 美味しくできて また作ってもいいと思いました
2023/01/07
焼きトマト丼
まる焦げ おしょうゆがいいです 焼きそばにあう美味しい
2023/01/04
れんこんとパプリカの酢の物
あっさり上品しています パプリカがいいと思う
2023/01/04
みかんのジャム
ポンカンで半分作りました 皮入れたの後悔してますw 馴染んだらどうかわかりませんけど ハンドミキサーでガー、。
2023/01/04
香味チャーシュー
八角きいてます ネットに入ってたもも肉で作りました 柔らかですが燻製したような感じw 肩ロースがよかったかもしれないけど 美味しいからいいとします 豆板醤は忘れずに、。
2023/01/03
柳原家の江戸雑煮
主人のお雑煮最終日です すまし汁を作りました わが家のお雑煮は大根とにんじんのせん切りです おもちは渡辺先生に習い水にくぐらせてチン ふっくら焼けます 美味しくできました
2023/01/03
バジルとトマトのサラダ
バジルありました さっぱりと美味しい トマトは湯むきしてます
2023/01/02
絹さやのみそ汁
絹さやのおみそ汁大好き えのきとあいます 麦みそで美味しい
2023/01/02
りんごとシナモンのジャム
半分で285gできました どれがアクかわかりづらいけどとりまして 茹でて煮沸した瓶に入れて できたと思ったらりんごジュース入れるの忘れてました りんごジュースあるから作ったのに・・・。 ぺじさんと同じでカトルカールが楽しみです
2023/01/02
紅白なます2種
きほんが1番です 美味しい
2023/01/01
アップサイドダウンケーキ
真ん中にチェリーおくべきでした、。外側のしゃりしゃり感といいカステラにちかい、パサつきありなので35分焼いたけど30分ぐらいから竹串チェックしたらよかったです。型のAはきび砂糖で合わせて12gで生地は三温糖ときび砂糖を混ぜました。型はシリコンの丸18㎝で余裕ですよ。 ハンドミキサーの10分は長いですねー 主人が美味しいとそれでよしです。 アップサイドダウン♪ダイアナロスの歌ですね
2023/01/01
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