工程の6までは自分のつくり方で冷蔵庫で低温発酵です（かなりの早朝でした
夜に7から13まで発酵はオーブンです
粉はすべて強力粉イーグル
けしの実は青でとき卵は焼く前にぬりました
充分に美味しいけどふんわり感がもうひとつ
レシピ通りの中力粉なら違ったかもしれません
1日仕事の長丁場で粒あんもうまく包めたし
美味しい粒あんで焼きたいですね
2025/06/12
どんぐりさん参考にピーマンで片栗粉まぶして作りました
ゆでることでむね肉は柔らかになるかもしれないけど少し面倒かと思いました
一味がアクセントになって美味しいです
2025/06/05
市販の粉末カレールーを使ったのでAのお塩はかなり控えて入れました
赤と黄のパプリカ緑のピーマンですりおろしにんにくとしょうがもプラスして、美味しくできましたがパプリカなくてもいいよな気もします
2025/05/28
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （5240件）