2021/11/11 あこがれの洋食をおいしく！おつまみレシピまとめ肉肉のおかず

【ワインのお供に♪】おしゃれでおいしい！肉料理のレシピ8選

今回は、ワインに合うちょっとおしゃれな肉料理をご紹介します。
手に入れやすい豚肉と鶏肉の料理で、特別な日のメインにも使えるレシピばかりです。
ぜひ参考にして、ワインと一緒に楽しんでくださいね。

チーズポークソテー

チーズポークソテー

トロリと溶けたチーズがとっておきのソースに。豚肉は付け合わせのトマトと一緒に焼きます。

→レシピはこちら

レモンポークジンジャー

レモンポークジンジャー

しょうが焼きも、レモンの香りでこんなに目先が変わります。甘酸っぱくてすっきり、厚みのある肉でも食後感は軽めです。

→レシピはこちら

豚肉のドミグラス煮込み

豚肉のドミグラス煮込み

豚肉とキャベツは相性抜群。どちらも大きめに切ってダイナミックに煮込みます。市販のドミグラスソースで手軽につくれる一品です。

→レシピはこちら

豚ヒレベーコン巻き

豚ヒレベーコン巻き

坂田阿希子

豚ヒレ肉にベーコンを巻いたステーキはお手軽なのに器量よしで、おもてなしや特別な日のごちそうにぴったりです。冷めてもやわらかいのでお弁当にも。

→レシピはこちら

きのこクリームチキン

きのこクリームチキン

電子レンジでチンするだけのきのこのホワイトソースを鶏のソテーにかけた一皿。パンやパスタに合わせても。

→レシピはこちら

鶏肉のフライパンロースト

鶏肉のフライパンロースト

ハーブとにんにくの風味を鶏肉に移してから、フライパンでこんがりと焼きます。じゃがいもは電子レンジで時間短縮。

→レシピはこちら

れんこんと鶏手羽元のハーブ煮

れんこんと鶏手羽元のハーブ煮

ワインで煮るとうまみが凝縮し、れんこんもちょっとよそ行きの味わいに。ハーブで爽やかな香りをプラスした、おしゃれな煮込みです。

→レシピはこちら

鶏むね肉のパン粉焼き

鶏むね肉のパン粉焼き

欧米では、「コルドン・ブルー」と呼ばれるボリュームおかずです。むね肉にチーズなどの乳製品を合わせてしっとり感をプラス。

→レシピはこちら

PR

関連ジャンル

あこがれの洋食をおいしく！おつまみレシピまとめ肉肉のおかず

関連記事

おうち飲みを盛り上げる！卵を使ったおつまみレシピ集

おつまみレシピまとめ卵・鶏肉料理のコツ肉のおかず魚介のおかず

今回は日常的に使う「卵」が大変身する、ひと手間加えたおつまみレシピをご紹介します。

2021/11/10

シャキシャキ？それともホクホク？「れんこん」のおすすめレシピ

やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜肉野菜

今回は「れんこん」のシャキシャキレシピとホクホクレシピをご紹介します。

2021/11/04

メイン料理からお弁当まで！便利な「ごぼう」のおかずレシピ8選

おつまみお弁当やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜肉野菜

食物繊維たっぷりで、歯ごたえ抜群、食べ応えもある「ごぼう」。便利な「ごぼう」のアレンジレシピをご紹介します。

2021/11/03

今週の人気レシピランキング

豚肉と春キャベツのオイル蒸し

ふわとろ豚にらたま

キャベツと鶏ひき肉のエスニック風炒め

キャベツと鶏ひき肉のエスニック風炒め

いちごラズベリージャム

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる