2020/11/17 スープ・汁物・鍋レシピまとめ旬の野菜煮込み料理肉野菜

うれしいがいっぱい♪「ポトフ」のレシピまとめ

鍋に材料入れて火にかけるだけの手軽さが人気の「ポトフ」。
今回はこれからの季節に重宝する「ポトフ」のレシピをまとめてみました。
野菜たっぷりでヘルシー、体がぽかぽか温まる、つくり置きもできるなどなど
『うれしい』がいっぱいの「ポトフ」を楽しんでください！

ハーブポトフ

ハーブポトフ

どいちなつ

フランスの家庭料理“ポトフ”。フレッシュなハーブを加えてコトコト煮込みます。フワッと広がる豊かな香りと、大きめにカットした鶏肉で、ごちそう感も満点！

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たたきれんこんと鶏手羽のポトフ

たたきれんこんと鶏手羽のポトフ

れんこんを大ぶりに割ってじっくり煮れば、モッチリ、ホクホクに。骨付きの鶏手羽先のうまみと野菜の香りが溶け込んだスープも絶品！

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なんでもポトフ

なんでもポトフ

ベーコンやソーセージのコクと、野菜から出る甘みが味わい深いポトフ。残り野菜は、にんじん、ピーマンなど、あるものでもちろんOK。

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まるごとしめじとキャベツの和風ポトフ

まるごとしめじとキャベツの和風ポトフ

きじまりゅうた

ふたをして蒸し煮にすればでき上がりの簡単レシピ。野菜がたっぷりで、おかずにもスープにもなる一品です。

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牛肉と根菜のポトフ

牛肉と根菜のポトフ

手に入れやすい材料でつくる食物繊維たっぷりの洋食です。

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豚ポトフ

豚ポトフ

しょうが焼き用の肉と火の通りのよい野菜にかえて、煮込み時間をぐ～んと短縮。簡単塩豚にした肉のうまみもスープにしみ出して、満足の味わい。

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