今が旬の「ししとう」。
身近な食材でありながら、意外と使い方、マンネリになっていませんか？
今回は「きょうの料理」に登場した「ししとう」を活用したレシピの中から、シンプルな6品を紹介します。
食卓に旬の食材を。ぜひお試しください！
ししとうレシピ6選
ししとうとレモンの冷たいパスタ
生のししとうは青々しくてフレッシュ、種を除けばそれほど辛みもありません。味つけはレモン汁とオリーブ油、しらすの塩けでシンプルに。冷たいパスタは白ワインにもぴったりです。
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NHK「きょうの料理」
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