2020/07/22 めんレシピまとめ中国料理の基本肉肉のおかず

【夏の定番「バンバンジー」を堪能】定番＆アレンジレシピ集

暑い日や、食欲のないときでもさっぱりと食べられる「バンバンジー」。
今回は定番レシピから、麺や惣菜風に仕立てたアレンジレシピまでをご紹介します。
電子レンジで簡単に調理できるものもあるので、ぜひつくってみてくださいね。

香味バンバンジー

香味バンバンジー

夏梅美智子

香味ゆで鶏とごま風味のたれがベストマッチ。冷たくしても、温かいままでもおいしいですよ。

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バンバンジー

バンバンジー

冷やし中華のたれが、ごまだれに変身！ラーユのピリッとした辛みがポイントに。

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バンバンジー風冷やし中華

バンバンジー風冷やし中華

しっとり柔らかなささ身と香り豊かなごまだれが好相性。コロコロに切ったきゅうりの食感がアクセントになります。

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バンバンジーそうめん

バンバンジーそうめん

バンバンジーをのせると、うまさもおなかも大満足。しっとりジューシーなささ身のゆで方を覚えておきましょう。

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もやしのバンバンジー

もやしのバンバンジー

濃厚なごまだれが、淡白なもやしと鶏ささ身にマッチします。もやしはサッとゆでると、青くささが気になりません。

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おかず棒棒鶏（バンバンジー）

おかず棒棒鶏（バンバンジー）

中国料理の前菜「棒棒鶏」をたっぷりの野菜と豆腐で総菜風に仕上げます。

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