
ヘルシーなのに、お肉のような食べ応えが魅力の「厚揚げ」。
今回は「厚揚げ」のボリューム感をいかしたレシピをご紹介します。
おつまみのレシピもありますので、家呑みにもおすすめです。
おかず
厚揚げの甘辛煮
ゆでて油抜きをする。小さい鍋で煮る。それが少ない煮汁でもしっかり味をしみ込ませるコツです。切らずに丸ごと盛り付ければ、肉にも負けないボリュームおかずになりますよ。
おつまみ
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