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牛乳を使った煮込み料理(シチュー・クリーム煮など) のレシピ一覧126品
「牛乳」ならではのコクやうまみ、クリーミーな味わいを生かした「シチュー」や「クリーム煮」は、古くから洋食メニューの定番です。また「石狩鍋」などの鍋物に活用すると、うまみが増すのでおすすめです。
牛乳を使った煮込み料理(シチュー・クリーム煮など)のおすすめレシピ
![なめらかクリームシチュー](/upfile/r/new_s_1513239955_273.jpg?bustcache=1513239955)
小麦粉と冷たい牛乳を合わせた「粉牛乳」を使えば、ホワイトソースがダマになったり、焦げたりせず、簡単になめらかなシチューができます。
2018/01/22
きょうの料理レシピ
![かぶとかぶの葉のコーンミルクスープ](/upfile/r/2003020260141.jpg?bustcache=1356573799)
かぶの葉はカルシウムの宝庫なんです。有効利用してやさしい味のスープをつくりましょう。
2003/02/05
きょうの料理レシピ
414
![じゃがいものミルクスープ](/upfile/r/2002111050241.jpg?bustcache=1356573798)
ブイヨンを使わずに水だけでつくるスープ。野菜とミルクのうまみを存分に味わってください。
2002/11/19
きょうの料理レシピ
229
![さつまいもとえびのクリーム煮](/upfile/r/2002100470241.jpg?bustcache=1356573798)
![鶏ささ身のクリーム煮](/upfile/r/2002010720141.jpg?bustcache=1356573797)
![かぶとえびのクリーム煮](/upfile/r/rs_60.jpg?bustcache=1719797385)
NHK「きょうの料理」
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