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牛乳を使った煮込み料理(シチュー・クリーム煮など) のレシピ一覧126

「牛乳」ならではのコクやうまみ、クリーミーな味わいを生かした「シチュー」や「クリーム煮」は、古くから洋食メニューの定番です。また「石狩鍋」などの鍋物に活用すると、うまみが増すのでおすすめです。

牛乳を使った煮込み料理(シチュー・クリーム煮など)のおすすめレシピ

なめらかクリームシチュー
舘野 鏡子 370kcal 35分
鶏もも肉 たまねぎ しめじ にんじん ブロッコリー 他

小麦粉と冷たい牛乳を合わせた「粉牛乳」を使えば、ホワイトソースがダマになったり、焦げたりせず、簡単になめらかなシチューができます。

2018/01/22 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 121 〜126 品を表示 / 全126品
かぶとかぶの葉のコーンミルクスープ
藤野 嘉子 150 kcal 15分

かぶの葉はカルシウムの宝庫なんです。有効利用してやさしい味のスープをつくりましょう。

2003/02/05 きょうの料理レシピ
413
じゃがいものミルクスープ
平山 由香 220 kcal 18分

ブイヨンを使わずに水だけでつくるスープ。野菜とミルクのうまみを存分に味わってください。

2002/11/19 きょうの料理レシピ
229
さつまいもとえびのクリーム煮
脇 雅世 360 kcal 30分

2002/10/01 きょうの料理レシピ
117
鶏ささ身のクリーム煮
河野 雅子 430 kcal 15分

柔らかくふっくらした鶏ささ身がおいしい!ポイントは火を通しすぎないようにすることです。

2002/01/23 きょうの料理レシピ
320
鶏肉のクリーム煮
山根 大助 350 kcal 20分

電子レンジでつくった簡単クリームソースと鶏肉の肉汁がからんだソースが絶品です!

2001/11/08 きょうの料理レシピ
965
かぶとえびのクリーム煮
城戸崎 愛 360 kcal 35分

2001/05/07 きょうの料理レシピ
117
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