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チョコレートケーキ のレシピ一覧31

ふんわり柔らかな生地と、しっとりなめらか口どけのよいチョコレートのデコレーションをほどこしたチョコレートケーキ。生地にチョコレートを混ぜて焼いたものや、ココアパウダーを混ぜて焼いたスポンジをチョコレートでコーティングしたものなど、つくりかたはさまざまです。クリスマスのケーキ「ブッシュドノエル」をはじめ、リッチな味わいのチョコレートケーキや、材料を合わせるだけで簡単につくれるチョコレートケーキのレシピを紹介します。バレンタインだけではなく、普段使いのプレゼントにしても喜ばれるスイーツです。

チョコレートケーキのおすすめレシピ

しっとりガトーショコラ
いがらし ろみ 2170kcal 60分
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 アーモンドパウダー 他

薄力粉を使わず、アーモンドパウダーとココアパウダーでつなぐと、しっとり仕上がります。くるみの香りと食感がチョコレートの濃厚な風味と調和して、奥深い味がヤミツキになります!

2013/02/04 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜31 品を表示 / 全31品
チョコクリームのロールケーキ
栗原 はるみ 2620 kcal 45分

くるみがたっぷり入ったチョコレートクリームを、ふわふわのケーキ生地で巻いた、誰もが喜ぶロールケーキ。シンプルに生クリーム&フルーツを巻いても。

2017/12/07 きょうの料理レシピ
908
チョコクリームのクリスマスケーキ
菅又 亮輔 3100 kcal 70分

ココア入りのスポンジ生地にチョコクリームとバナナ、くるみをはさんだチョコレートバージョン。チョコクリームは前日から準備します。クリスマスケーキで余ったスポンジ生地を使っても。

2022/12/19 きょうの料理レシピ
19
ブッシュ・ド・ノエル
杉野 英実 3690 kcal 60分

「ブッシュ・ド・ノエル」とは、フランス語で「クリスマスの薪(まき)」の意味。チェリーのお酒をきかせた、大人のクリスマスケーキです。

2010/12/21 きょうの料理レシピ
359
チョコレートバターケーキ
栗原 はるみ 4550 kcal 90分

チョコレートの香りとバターの風味が広がる大人の味。バレンタインのプレゼントにもおすすめ。

2020/02/11 きょうの料理レシピ
1346
森のクリスマスケーキ
山本 麗子 4730 kcal 120分

バタークリームをたっぷり使った“切り株形”のブッシュ・ド・ノエル。軽やかで上品な口当たりです。

2007/12/20 きょうの料理レシピ
417
ハートのチョコレートケーキ
伊藤 栄里子 5230 kcal 90分

ふんわり柔らかな生地に、しっとりなめらかなチョコレートをはさんだケーキです。ポイントはメレンゲの泡立てです。

2002/02/12 きょうの料理レシピ
420
ガトー・ショコラ・ノエル
藤野 真紀子 7063 kcal 180分

クリスマスディナーをしめくくるのにふさわしい、リッチな味のケーキです。

2003/12/18 きょうの料理レシピ
727
ザッハートルテ
辻󠄀調理師専門学校

チョコレートをふんだんに使ったオーストリア・ウィーン伝統のケーキです。

2012/02/04 グレーテルのかまどレシピ
46
チョコレートケーキ
辻󠄀調理師専門学校

20世紀を代表する女優オードリー・ヘップバーンが最愛の息子たちの誕生日などにつくっていたチョコレートケーキ。日本初公開のレシピをもとに、少しアレンジを加えた特製レシピです。

2013/05/10 グレーテルのかまどレシピ
75
マルコリーニのチョコレートケーキ

バレンタインデーのための魅惑のチョコレートケーキレシピをご紹介。お好みの型でアレンジできます。

2019/01/28 きょうの料理レシピ
372
チョコケーキバー

オーブンいらずでつくれるチョコケーキ。型にギュッギュッとしっかり押し込むのがポイントです。

2014/02/12 きょうの料理レシピ
415
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