
チョコレートケーキ のレシピ一覧31品
ふんわり柔らかな生地と、しっとりなめらか口どけのよいチョコレートのデコレーションをほどこしたチョコレートケーキ。生地にチョコレートを混ぜて焼いたものや、ココアパウダーを混ぜて焼いたスポンジをチョコレートでコーティングしたものなど、つくりかたはさまざまです。クリスマスのケーキ「ブッシュドノエル」をはじめ、リッチな味わいのチョコレートケーキや、材料を合わせるだけで簡単につくれるチョコレートケーキのレシピを紹介します。バレンタインだけではなく、普段使いのプレゼントにしても喜ばれるスイーツです。
チョコレートケーキのおすすめレシピ
薄力粉を使わず、アーモンドパウダーとココアパウダーでつなぐと、しっとり仕上がります。くるみの香りと食感がチョコレートの濃厚な風味と調和して、奥深い味がヤミツキになります!
2013/02/04
きょうの料理レシピ

くるみがたっぷり入ったチョコレートクリームを、ふわふわのケーキ生地で巻いた、誰もが喜ぶロールケーキ。シンプルに生クリーム&フルーツを巻いても。
2017/12/07
きょうの料理レシピ
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ココア入りのスポンジ生地にチョコクリームとバナナ、くるみをはさんだチョコレートバージョン。チョコクリームは前日から準備します。クリスマスケーキで余ったスポンジ生地を使っても。
2022/12/19
きょうの料理レシピ
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「ブッシュ・ド・ノエル」とは、フランス語で「クリスマスの薪(まき)」の意味。チェリーのお酒をきかせた、大人のクリスマスケーキです。
2010/12/21
きょうの料理レシピ
359

チョコレートの香りとバターの風味が広がる大人の味。バレンタインのプレゼントにもおすすめ。
2020/02/11
きょうの料理レシピ
1346

バタークリームをたっぷり使った“切り株形”のブッシュ・ド・ノエル。軽やかで上品な口当たりです。
2007/12/20
きょうの料理レシピ
417

ふんわり柔らかな生地に、しっとりなめらかなチョコレートをはさんだケーキです。ポイントはメレンゲの泡立てです。
2002/02/12
きょうの料理レシピ
420



辻󠄀調理師専門学校
20世紀を代表する女優オードリー・ヘップバーンが最愛の息子たちの誕生日などにつくっていたチョコレートケーキ。日本初公開のレシピをもとに、少しアレンジを加えた特製レシピです。
2013/05/10
グレーテルのかまどレシピ
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バレンタインデーのための魅惑のチョコレートケーキレシピをご紹介。お好みの型でアレンジできます。
2019/01/28
きょうの料理レシピ
372
NHK「きょうの料理」
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