![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
おから のレシピ一覧106品
おからは、豆腐をつくるときにでる搾りかすで、卯の花や“きらず”とも呼ばれています。大豆加工食品の中ではカロリーが低く、ダイエットをしているときにもぴったりの食材。香りや味にクセがなく、あっさりしているので、さまざまな食材と組み合わせて活用できます。おからと野菜を出汁でいため煮にした定番おかずはもちろん、サラダ、汁物、和え物などやさしい味わいの料理を紹介します。クッキーやケーキ、ドーナツなどおからを使った人気のヘルシーデザートレシピも満載です。
おからのおすすめレシピ
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
![きょうの料理](/shared/img/common/logo_side_program.png)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_1.jpg)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_2.jpg)