魚料理 のレシピ一覧3658品

青魚特有のくせも、薬念でうまみに変わるピリ辛だけじゃない一品。

ミネストローネのように具だくさんのスープです。帆立て缶は汁ごと加えましょう。

外はこんがり、中身はかにの食感が楽しめるジューシーな一品です。

さっぱりとした口当たりで、冷めてもおいしい一品。一皿で魚と野菜がいっしょにとれます。

いわしの酢漬けを使ったあえ物。梨とぶどうの甘みが酸味をマイルドにします。

まろやかな辛味と風味がおいしい。

真いわしをビネガーに漬け込んださっぱり味の一品。まとめてつくっておけば、いろいろと使いまわせます。

サラダ感覚で食べられる、いわしとなすのヨーグルトあえです。

いわしのオイル漬けを和風にアレンジ。和風のおかずにもよく合います。

いわしとわかめ入りのコロッケ風。揚げないのでカロリーオフです。

アンチョビとオイルサーディンの間くらいの塩けにしてじっくり揚げます。骨ごと食べられるのでカルシウムも満点。

米粒がなくなるまで煮たおかゆに魚介をあわせます。昨晩の刺身の残りを利用してもいいのでお手軽です。朝食にぴったりですよ。