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魚料理 のレシピ一覧3708

海に囲まれている日本では、昔から魚介類をおかずとしていただいてきました。刺身、焼き魚、煮魚、味噌汁など、魚介を使った料理がたくさんあります。種類が豊富でいろいろな調理方法で楽しめる、魚介類を使ったレシピを紹介します。魚の持ち味を生かして、美味しさを引き出すプロの人気レシピ満載です。パーティーなどの華やかな席にもぴったりの、おもてなし料理のつくりかたや盛り付け方法も紹介します。魚介類のおかずは、味付けのバリエーションも豊富。和食、洋食、中華、エスニックと料理のジャンルで、簡単にレシピが探せます。

魚料理のおすすめレシピ

かれいの竜田揚げ
鈴木 登紀子 200kcal 20分
かれい レモン 塩 こしょう かたくり粉 揚げ油

かれいの揚げ物は、誰にも喜ばれるごちそう。ゆっくりと揚げるのがコツです。盛りつけは、「左ひらめの右かれい」で。

2005/11/14 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 3701 〜3708 品を表示 / 全3708品
薬味サーモン
和田 明日香 630 kcal 5分

あっという間にできるのに家族から歓声が上がるのは、たっぷりの薬味のおかげ。薬味はすべてそろっていなくてもいいし、食べながら追い薬味をするのもあり!冷たい麺にのせてもおいしい。

2023/04/28 きょうの料理レシピ
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1合で塩ざけとしめじの炊き込みご飯
きじま りゅうた 370 kcal 20分

さけとしめじから出るだしが決め手の和風味。さけは切り身のまま炊き込み、最後にほぐせばOK!

2023/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
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なめろうの春巻
村田 明彦 190 kcal 10分

なめろうのアレンジレシピです。

2023/03/24 きょうの料理レシピ
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たことアスパラの塩昆布あえ
小林 まさる 120 kcal 10分

おつまみにおすすめの一品。アスパラはコリッと歯ごたえを残して!

2023/03/07 きょうの料理レシピ
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いかのレモンデュカ炒め
渡辺 麻紀 220 kcal 10分

爽やかな香りが楽しめる炒め物。春菊のかわりにベビーリーフやクレソンを添えても。

2023/02/20 きょうの料理レシピ
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いかの柔らかオイル煮
野本 やすゆき 2040 kcal 15分

短時間でサッと火を通して、柔らかく仕上げます。そのまま食べても、サラダやパスタなどにアレンジしても!

2022/12/26 きょうの料理レシピ
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かす漬けのから揚げ
野本 やすゆき 190 kcal 10分

しっかり味がついているので、粉をまぶして揚げるだけ。いつもの焼き魚よりも新鮮な気分で食べられます!

2022/12/26 きょうの料理レシピ
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トマトとあじのサラダ
井原 裕子 330 kcal 15分

カリッと香ばしいあじとジューシーなトマトがベストコンビ!トマトのおかげで、揚げ物なのに後味さっぱり。

2022/08/02 きょうの料理レシピ
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