レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

瀬尾 幸子 さん のレシピ一覧72

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全72品
瀬尾 幸子 290 kcal 25分

アルミ箔(はく)の中で蒸されたたいは、ふっくら柔らか。開けた瞬間たち上る香りが、食欲をそそること間違いありません!

2021/09/13 きょうの料理レシピ
128
瀬尾 幸子 370 kcal 15分

やってみたら簡単で楽しくなる人続出なのが、いわしの手開きです。

2020/04/28 きょうの料理レシピ
760
瀬尾 幸子 280 kcal 5分

中途半端に余ったたらこは、マヨネーズと合わせてペースト状に。「油づけ」になるので長もちします。

2020/04/28 きょうの料理レシピ
4
瀬尾 幸子 500 kcal 10分

“レンチン”したキャベツをつかって、お手軽サンドイッチ。キャベツはしっかり絞ってつかいます。

2020/04/28 きょうの料理レシピ
1
瀬尾 幸子 70 kcal 10分

キャベツを新鮮なうちに、電子レンジで「活けじめ」に!かさが減って、たくさん食べられます。

2020/04/28 きょうの料理レシピ
15
瀬尾 幸子 240 kcal 10分

レンチン蒸し鶏を使えばサラダも簡単に。そのままはもちろん、サンドイッチの具にもおすすめです。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
25
瀬尾 幸子 220 kcal 5分

レンチン蒸し鶏と好みの野菜を組み合わせれば、食べごたえある副菜に。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
12
瀬尾 幸子 360 kcal 5分

高たんぱく、低脂肪、そのうえ値ごろな優秀食材・鶏むね肉を、冷蔵庫にストック。レンジにかけるのは最低限の時間にとどめて、余熱でゆっくり火を通すことがしっとり仕上げるコツ。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
18
瀬尾 幸子 90 kcal 5分

そぼろは汁物のうまみ出しにもぴったりです。加熱したレタスもおいしい。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
6
瀬尾 幸子 210 kcal 10分

しょうが鶏そぼろとラフにちぎった豆腐で、あっという間に一品できあがり!

2019/09/10 きょうの料理レシピ
3
瀬尾 幸子 220 kcal 10分

ピーマンはしっかり炒めると苦みが甘みへと変化して、たっぷりいただけます。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
15
瀬尾 幸子 610 kcal 10分

甘いいり卵と、シャッキリした細ねぎとがベストトリオ。よく混ぜてどうぞ。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
16
瀬尾 幸子 430 kcal 5分

しょうがをきかせた鶏そぼろ。甘くないので、「具入り調味料」の感覚でいろいろな料理に使えます。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
26
瀬尾 幸子 610 kcal 15分

薄切りゆで豚を使って、ごまだれの冷やし麺を。練りごまがなくても、すりごまとマヨネーズでごまだれがつくれます。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
42
瀬尾 幸子 210 kcal 20分

豚肉のゆで汁を賢く使って煮物に活用。冷やして食べてもおいしい。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
13
瀬尾 幸子 280 kcal 10分

まずは野菜をしっかり炒めるのがポイントです。炒め足りないと水けが残ります。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
210
瀬尾 幸子 650 kcal 10分

塊肉が定番のゆで豚を薄切り肉でつくります。肉を一度に入れると加熱時間が長くなるので、少量の湯で半量ずつゆでるのがコツ。ゆで汁は煮物などにも活用できます。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
163
瀬尾 幸子 420 kcal 10分

カッテージチーズであえたかぼちゃサラダは、くるみがアクセント。

2019/09/09 きょうの料理レシピ
47
瀬尾 幸子 520 kcal 15分

とろけたかぼちゃのやさしい甘さが、柔らかめのうどんにからんでおいしい。

2019/09/09 きょうの料理レシピ
32
瀬尾 幸子 330 kcal 10分

かぼちゃはレンチンでおいしくなる野菜です。食べやすく切り分けて、長めに電子レンジにかけます。火を通しているので展開もしやすく、ホクホク感も存分に楽しめます。

2019/09/09 きょうの料理レシピ
12

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介