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瀬尾 幸子 さん のレシピ一覧90

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全90品
みたらし白玉だんご
瀬尾 幸子 160 kcal 15分

コツをおさえれば、モチモチ、ツルンとした食感と程よい弾力で、新しい魅力に出合えます。ツヤツヤのみたらしあんをたっぷりからめてどうぞ!

2023/11/27 きょうの料理レシピ
417
そうめんチャンプルー
瀬尾 幸子 660 kcal 15分

そうめんは、まとめゆでして油をからめておくと炒め物に便利。パラッとほぐれて、具材たっぷりのそうめんチャンプルーに最適です。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
1
牛焼き肉の黄身おろしのせ
瀬尾 幸子 240 kcal 10分

まろやかでコクのある黄色い大根おろしが新鮮な一皿。焼き肉の脂が気にならずに食べられます。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
1
長芋のポテサラ
瀬尾 幸子 140 kcal 10分

長芋のネットリ感がくせになる、「大人のポテトサラダ」です。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
2
甘酢たまねぎ
瀬尾 幸子 340 kcal 5分

そのまま食べても、料理の付け合わせにしても!カレーライスに添えたり、サラダに加えたり、から揚げと一緒に食べたりしてもおいしい。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
6
焼きあじの甘酢たまねぎがけ
瀬尾 幸子 380 kcal 10分

南蛮漬けを揚げる手間いらずのシンプル&さっぱりおかずにアレンジ!いろいろな料理に展開できる甘酢たまねぎは、ぜひ冷蔵庫に常備して。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
4
ピーマンと豚肉の甘辛炒め
瀬尾 幸子 290 kcal 10分

焦る気持ちを抑えて、ピーマンは4分間計ってじっくり炒めて。本来の甘みが引き出されて、シンプルな味つけでも絶品のおかずになります。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
12
鶏肉となすのじか煮
瀬尾 幸子 300 kcal 20分

なすを油で揚げずに直(じか)に煮た、さっぱり味の煮物です。鶏肉をあらかじめ煮ておくと、なすに火が入りすぎず、ちょうどよい柔らかさになります。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
5
牛しゃぶと小松菜のごまだれあえ
瀬尾 幸子 210 kcal 15分

簡単だからこそ丁寧に、素材の味わいを生かす知恵が詰まった料理。しゃぶしゃぶ肉を余熱で柔らかくゆでるコツは必見。程よい酸味の自家製ごまだれで。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
201
レンジでチキンライス
瀬尾 幸子 530 kcal 15分

炒めなくてもレンジでOK!忙しいときも手軽につくれて、失敗知らずです。

2021/09/28 きょうの料理レシピ
35
かぼちゃと鶏ひき肉のみそ汁
瀬尾 幸子 90 kcal 15分

冷蔵庫に余った食材を具だくさんのみそ汁に。少し多めにつくって、おかわりすれば栄養満点!ホクホクのかぼちゃにきのこのうまみがたまりません。

2021/09/13 きょうの料理レシピ
33
じゃがいもとたまねぎのみそ汁
瀬尾 幸子 100 kcal 15分

冷蔵庫に余った食材を具だくさんのみそ汁に。少し多めにつくって、おかわりすれば栄養満点!たまねぎの甘みがしみ出たやさしい味のみそ汁です。

2021/09/13 きょうの料理レシピ
13
帆立てと長芋の炊き込みご飯
瀬尾 幸子 260 kcal 5分

米1合にしょうゆ大さじ1、この割合さえ覚えれば炊き込みご飯はお手の物。シンプルな味つけで具材の風味が引き立ちます。半端に余りがちな長芋は缶詰と炊き合わせて。帆立てのうまみがしみます。

2021/09/13 きょうの料理レシピ
19
鶏もも肉とわかめの炊き込みご飯
瀬尾 幸子 290 kcal 5分

しょうがの香りが爽やかな炊き込みごはん。シンプルな味つけで具材の風味が引き立ちます。米1合にしょうゆ大さじ1、この割合さえ覚えれば炊き込みご飯はお手の物です。

2021/09/13 きょうの料理レシピ
22
簡単茶碗蒸し
瀬尾 幸子 50 kcal 15分

ちょっと体がしんどい日にもうれしい、ゆるめのトロトロ茶碗(わん)蒸しです。卵1コで2つできるので、1つはアツアツで、1つは冷やして食べるのがおすすめです。

2021/09/13 きょうの料理レシピ
175
しいたけシューマイ
瀬尾 幸子 300 kcal 15分

シューマイは皮がなくてもつくれますよ。しいたけのうまみが肉ダネにしみて、一石二鳥です。おやつ感覚でパクパクつまんでみてください。

2021/09/13 きょうの料理レシピ
33
豚とキャベツのお好み風ホイル焼き
瀬尾 幸子 330 kcal 25分

お好み焼きとよく似た具材で、粉を使わないからよりヘルシー。程よく火が通ったにんじんは甘みが増して、味のアクセントになります。

2021/09/13 きょうの料理レシピ
11
鶏の塩麹ホイル焼き
瀬尾 幸子 400 kcal 25分

まろやかな甘辛みそが鶏肉にからんで、ご飯がどんどんすすみます。鶏ときのこのうまみが詰まった肉汁も、余さず味わいましょう。

2021/09/13 きょうの料理レシピ
39
たいのイタリア風ホイル焼き
瀬尾 幸子 290 kcal 25分

アルミ箔(はく)の中で蒸されたたいは、ふっくら柔らか。開けた瞬間たち上る香りが、食欲をそそること間違いありません!

2021/09/13 きょうの料理レシピ
337
いわしのガーリックオイル焼き
瀬尾 幸子 370 kcal 15分

やってみたら簡単で楽しくなる人続出なのが、いわしの手開き。頭でっかちにならず、手を動かしてみて。

2020/04/28 きょうの料理レシピ
925
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