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冬野菜のシャキシャキ感が楽しめるサラダです。肉はホットプレートで焼きながらいただきます。

酢、燻製（くんせい）塩、こしょうにオリーブ油を加えた簡単フレンチドレッシングです。

ザーサイの塩けとミントの清涼感で梨の爽やかな甘みが引きたちます。

塩けと甘みのバランスがいい一品。華やかで、満足感もあるので、オードブルにぴったりです。

ラム酒がベースのマティーニ。香ばしいコクと甘みが広がります。

こしあんにそばを合わせます。和菓子のような、素朴な味わいとおいしさです。

チョコレートチップをすいかの種に見立てたシャーベット。トマトそのままのおいしさに、レモンの酸味がスキッと爽やか。口中に残るすいかの味に夏を感じます。

干し野菜を使えば、油はねが少ないのがうれしい。カラリと揚がったフリットは、ついもう1コと手が出てしまうおいしさ。

大豆入りの肉みそをからめてのせた、一皿で栄養満点の麺メニュー。肉みそは手軽につくれて、応用がききますよ。

和食でおなじみのひじきは、油や中華めんとの相性もバッチリです。中濃ソースでシンプルな味つけに。

残ったパスタは、焼きそば風の味にもアレンジ可能。一品で栄養バランスも優秀。

バナナのトロリとした食感を楽しみましょう！

オレンジジュースを加えると、さわやかになって香りもぐんとアップ！冷凍かぼちゃを使えば、下ごしらえも簡単です。

目玉焼き、カリカリベーコン、トロ～リチーズの最強トリオが、柔らかなマフィンによく合います。

しょうゆ＆ごま油のドレッシングで香ばしく。お好みの刺身を使ってつくりましょう。

おなじみのメニューも、赤ピーマンを使って彩りよく華やかに。

ランチョンミートと野菜をトーストにはさむだけ！ボリュームも栄養も満点です。 マスタードをピリッときかせて。

冷凍したグリンピースペーストに、牛乳を加えて煮るだけの簡単スープ。コクのある豊かな味わいをどうぞ。

ごはんに自家製紅しょうがを混ぜ込めば、具がなくても大満足なおにぎりの完成。

冷たい麺に温かいみそ汁をかける、ケッカ風パスタの逆パターン。そうめんでもおいしい。