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基本の合わせじょうゆにコクをプラス。

基本の合わせじょうゆに香りをプラス。

基本の合わせじょうゆに奥行きをプラス。

市販のポンスじょうゆとオリーブ油を混ぜ、たまねぎやむら芽をたっぷりと混ぜて香りを移したもの。

しょうゆと煮きり酒を合わせて、水分をとばしてつくる即席ソース。香ばしい香りが身上です。

夏のおやつといえば、昔も今も、白玉！つるんとした口当たりがおいしい。

小麦粉にこうじなどを加えて発酵させた甜麺醤（ティエンメンジァン）。甘みが強いのが特徴です。

中国風のごまだれ芝麻醤（ジーマージァン）で、体によいごまを毎日とりましょう。

これはおすすめ！豆板醤のたれ