レシピ一覧26698品

寒い夜は体を温めるねぎとたっぷり取りましょう！ぶりのうまみがでたスープも絶品です。

ごまの抗酸化作用は、魚介類に含まれる不飽和脂肪酸の酸化を防ぎます。たっぷりのごまもしつこく感じません。

豆腐と豆乳に含まれるイソフラボンが、ごまの抗酸化作用で強化されます。食べごたえがあるのにもたれません。

かきとあみの塩辛のエキスが濃厚に出たぜいたくな味わいのスープ。 透明なスープの色に、｢これがチゲ？｣と驚く人も多いのでは。

ソテーのたまねぎ、セロリ、ベーコンが短時間で味に深みをもたらします。

すりこ木で細かく細かくすりましょう。あえ衣はパンにつけてもおいしい。

トマトの濃厚なうまみが淡白なたいとマッチして、絶妙な味わいです。オーブントースターを使って、簡単にできるワイン蒸しです。

たいの淡白さにあさりを加えてうまみとこくをプラス。オイスターソースの香りのついた野菜がソース代わりです。

たまねぎの甘みがきいて、さっぱりとした味わいのソースが、さけにピッタリです！

バターのかわりに、にんにくと赤とうがらしで香りづけをした特製オイルで香ばしく焼いたヘルシーなムニエル！まろやかな酸味のバルサミコソースが食欲をそそります。

大根の葉をひなたで干すと味がギュッと濃くなります。そして栄養の宝庫です。

のりの風味がお鍋の豆腐、野菜をいっそうおいしくしてくれます。

カレー味でソテーしてからマリネするので食べやすく。粒マスタードがアクセントになります。

ひき肉だんごのタネに水を加えてゆるめにすると、ふんわり仕上がります。ほっとする味の一品ですよ。

れんこんやちりめんじゃこの食感が楽しめます。黒い食材を取り入れたきんぴらです。

肉厚のしいたけに、濃厚なチーズみそペーストをのせた、柔らかくクリーミーな味わいです。ワインとご一緒に。

アツアツのかぶとねぎの甘みと、銀だらの身のホロッとしたやさしい口当たりが、絶妙なバランス。

ニューイングランド風のクラムチャウダーです。あさりのだしがたまらなくおいしい！

海の香りがしっかり詰まったスープ！マルミットと呼ばれるスープ入れに、本当はパイシートのふたをかぶせてオーブンで仕上げます。