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油で炒めず、電子レンジでカロリー半分！一皿で満足できるボリュームです。

ヒレ肉を使って、油で揚げずにカロリーダウンした酢豚。皿に材料を並べて、たれを回しかけ、電子レンジにかけるだけの簡単レシピ。

ひじき、ブロッコリーは食物繊維の優等生。お酒のおともにもおすすめ。

しいたけを加えることで、さらに食物繊維をアップ！

酸味とこしょうをきかせた、ボリュームのある中国風スープ。

青菜は、ほうれんそう、モロヘイヤなどでもＯＫ。保存性を高めるために酢を加えます。

「大豆の黒酢しょうが漬け」をおかずに活用！生野菜に大豆で風味と歯ごたえをプラス。

「大豆の黒酢しょうが漬け」をおかずに活用！きゅうりの緑が涼やか。

食物繊維が豊富な大豆をもっと食卓にのせましょう！レンジでいった大豆の常備菜ならすぐにつくれて、使いまわしに便利です。

はし休めにうってつけ。

濃厚なごまの風味が、違和感なくパン食にもマッチします。

海外での料理教室でも人気メニューなかきたま汁。干ししいたけでも美味。

食卓の主役にしみじみおいしい据えて。いんげんの水けをよく切ってあえましょう。

牛たたきと日本特産の乾物・すき昆布の取り合わせが新鮮。しょうがをきかせたトマトドレッシングも、また新鮮。ぜひお試しを！