レシピ一覧599品

プレーンヨーグルトのホエーに漬けた鶏むね肉はしっとり柔らか。水切りヨーグルトを使ったディップは濃厚クリーミー。

バターを全く使わない、モッチモチの歯ごたえのあるパンです。しっかり噛むので、少しの量でお腹も満足！

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」グランプリの作品です。

第13回「NHKきょうの料理大賞」新ふるさとの料理部門・大賞受賞作品です。風土がはぐくんだ素材を現代生活に合わせてざん新に料理しました。

2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。

なすとひき肉で子供もよろこぶハンバーグに。肉のうまみがなすにしみて、おいしさ倍増！

第5回「きょうの料理大賞」大賞受賞作品です。いかのうまみが凝縮し、こうばしさが際立ちます。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「わが家の自慢料理部門」の入賞作品です。

アイシングも簡単！レモンが香る、サクサクのクッキー。

えび、いかなど好みのものでもOK。生地にわけぎ、たこなどの具材を加えたら、練らないようにさっくりと混ぜてからめましょう。また焼くときは生地をおさえつけないようにして両面をふっくらと焼き上げましょう。

冷水や炭酸で割ったり、ヨーグルトにトッピングするのもおすすめ。

ハレの日、よそゆき、おもてなしレシピ。

本格和食の味つけもオイスターソースにお任せ！ 鶏肉は、大きなまま煮込んでから切ると、しっとり柔らか。

揚げたアツアツの根菜に、「生しょうゆ」をからめます。穏やかな香りの「生しょうゆ」で、ふわりとしたやさしいおいしさにまとまります。

オーブンいらずのかんたんおやつ。クリームチーズとレモンの酸味が爽やか！生クリームを少し泡立てて加えるのが、軽やかに仕上げる秘けつです。

鮭のおいしさがぎゅっとつまったどんぶり！手軽にできてボリューム感もある、大満足の一品です。

詰めて焼くだけのかんたんおやつ。焼きたてはもちろん、冷やしてもおいしい！翌日はスライスして、トーストにのせるのもおすすめです。

思わず歓声が上がるビッグなハンバーグ。ヨーグルトをたっぷり入れるとふわふわです。フライパンで大きく焼いて、カラフルな野菜を飾ればクリスマスにもぴったり！

大豆のドライパックをつかった、シンプルで手軽なかき揚げ。ちりめんじゃこや桜えびを合わせると香ばしく、軽いのでいくらでも食べられます。形よく揚げるコツもお楽しみに。

クリーミーでぷるぷるのパンナコッタに、ゆずソースのほろ苦さと甘酸っぱさが絶妙にマッチした、美味しいデザート！