close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧5196

放送日順 人気順 3941 〜3960 品を表示 / 全5196品
春雨の戻し方

春雨自体には、ほとんど味がありませんが、ほかの食材の味や、調味料、煮汁などがしみ込むと、味わいが出てきます。コシが出るように上手に戻し、食感を味わいましょう。

2015/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
甘辛ピーナツだれ
小田 真規子 620 kcal 5分

材料を混ぜるだけの簡単レシピです。ピーナツバターの油分が分離しないよう、加える順番と量がポイントです。好みでラー油を加えてもOK。

2013/02/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
マッシュルームとハムのオムライス
七條 清孝 720 kcal 25分

ケチャップの風味が広がる、懐かしい洋食屋さん風のオムライスです。ご飯を炒める前に、具とケチャップをよく炒め合わせておけば、ムラなく味がつきます。

2014/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
りんごとささ身のサラダ
大庭 英子 244.0 kcal 25分

りんごの甘酸っぱさを生かしたサラダ。

2014/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
豚肉の甘辛焼きのっけ丼弁当
髙城 順子 630 kcal 20分

色とりどりの野菜を組み合わせてヘルシーなお弁当に。甘辛い照り焼き風の豚肉が食欲をそそります。

2009/09/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
二色の卵かけご飯
野﨑 洋光 330 kcal 3分

卵黄と卵白に分けることで、味の変化と奥深さを楽しめます。

2009/07/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
モロヘイヤといかの炒め物
髙城 順子 120 kcal 15分

にんにくと赤とうがらしを加えたイタリア風の炒め物。ゆでたパスタにからめても、美味です。

2009/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
かまたまうどん
髙城 順子 340 kcal 15分

ゆでたてのアツアツのうどんに、溶き卵とめんつゆがよくあいます!

2009/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
えびとセロリの炒め物
髙城 順子 110 kcal 15分

素材の甘みを、塩、こしょうのシンプルな味で引き出します。おもてなしにもおすすめの一品です。

2009/04/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
鶏ひき肉となすの和風ミートソース
髙城 順子 500 kcal 25分

みそとしょうがの香りを生かした、肉みそ風の味です。粉チーズのコクとも、よく合います。

2009/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
練りうにのカルボナーラ
髙城 順子 390 kcal 15分

練りうにの塩けと、磯の香りが豊かに広がります。細ねぎが彩り、味わいの効かせ役になります。

2009/03/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
おろしキウイのドリンク
小田 真規子 67 kcal 3分

キウイの酸味を砂糖でマイルドにし、酢で味を引き締めます!

2010/04/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
粉チーズとパセリのスクランブルエッグ
髙城 順子 290 kcal 10分

粉チーズのコクと塩けで、スクランブルエッグをさらにおいしく仕上げます。トーストにのせて食べてもおいしい。

2007/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
ミニトマトとチーズ入りオムレツ
髙城 順子 270 kcal 20分

チーズのコクとミニトマトの甘みと酸みが絶妙。ボリュームもたっぷりの一品です。

2007/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
ザーサイと細ねぎの卵かけご飯
髙城 順子 290 kcal 10分

ごまとごま油の豊かな香りが魅力的な中国風の卵かけご飯。お酒のあとのシメにも、おすすめです。

2007/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
きのこのクリーム鍋
髙城 順子 330 kcal 20分

2種のきのこと豚肉のおいしさがスープに溶け出すお鍋。リッチな味わいが楽しめます。

2008/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
しめじと蒸し帆立てのグラタン
髙城 順子 460 kcal 30分

クリーミーでコクのあるソースが、しめじのうまみを引き立てます。帆立ての上品な味もよく合います。

2008/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
しいたけと鶏肉のスープ
髙城 順子 120 kcal 15分

炒めてから煮ると、香ばしさもうまみもアップします!

2008/10/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
ぶり大根
髙城 順子 310 kcal 15分

ぶりにも、大根にも甘辛味がしみ込んで美味。旬の時期に、ぜひテーブルに登場させたいメニューです。

2008/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
ラムチョップのにんにくパン粉ソテー
髙城 順子 360 kcal 20分

ローズマリーの豊かな風味で、おいしさアップ! パン粉をカリッ焼いて香ばしく仕上げます。

2008/06/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介