体が温まる、トロトロの餅入りおかゆ。パクチーやナムプラーでエスニック風に仕上げるのがおすすめ！
だし茶漬けにちりめんざんしょうを加えた、大人味です。桜えびや、漬物をのせても合います。
たれを変えると目先が変わり、いくつでも食べられます！
切り餅のアイデアレシピ。韓国の万能調味料、コチュジャンの甘辛いソースで煮ます。
大原さんの故郷・花脊（はなせ）や京北（けいほく）とその周辺地域で親しまれている伝統食「納豆もち」をつくりやすくアレンジ。
「ぶりしゃぶ」を楽しんだあとの締めにおすすめです。
鍋の〆におすすめの一品。
「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。みりんが中途半端に余ったら、餅に絡めるのがおすすめ。みりんは煮詰めるだけで、シロップ代わりになりますよ。
「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。青じそが中途半端に余ったら、餅に巻くのがおすすめ。青じその量はお好みで。増やせば風味もアップしますよ。
骨付きの鶏肉からは、おいしいだしがたっぷり出ます。餅の食感が楽しい一皿！
