ローズマリー の レシピ一覧137品

万能フレンチの素のうまさがよくわかる一品です。ローズマリーの香りが上品ですよ。

バルサミコ酢とみりんが鶏肉にぴったりのリッチなソースになります。カリカリのローズマリーもおいしく食べられます。

しいたけはかさの薄皮をむくことで、食感と香りに変化がつきます。

口に入れると、ホックリ、やさしい甘みと、わずかなほろ苦さがほどけます。

本格的なチキンスープのとり方をご紹介します。もちろん、市販のスープの素をつかってもOKです。

なすは油と相性よし。ズッキーニも加えて、サッパリとしたマリネに仕上げます。

魚は身の柔らかい白身を使ってください。オーブンを使わないので意外に簡単です。

白いんげんとじゃがいものホクホクなパスタ。パルメザンチーズをたっぷりかけてどうぞ。

カリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。

クロワッサンの余り生地でつくるプレートは、香ばしくておいしい。好みのトッピングを組み合わせてオードブルにしても。

じゃがいもを低温でじっくり揚げて、オイルごと保存。にんにくもオイルも料理に使いましょう。

豊かなハーブの香りを、秋のさんまに巻き込んだ一品。にんにくの香りをきかせてカリッと焼きあげましょう。

アンチョビとオイルサーディンの間くらいの塩けにしてじっくり揚げます。骨ごと食べられるのでカルシウムも満点。

味のポイントはプリザーブレモン。カリッと焼き上げたチキンにのせていっしょにどうぞ。

10分でできるシンプルフレンチ。煮詰めたような濃厚なトマト味の秘密はトマトケチャップを加えるから。

白ワインとマスタードシードで漬ける、さっぱりとした珍しいピクルスです。じゃがいもは少し堅めがおいしいですよ。