鮭 の レシピ一覧516品

根菜たっぷりのほっとする一椀です。

酒かすは手ごろな板かすを。自家製ならではの上品なかす床で、甘みがくどくない仕上がりが魅力です。

定番のさけ茶漬けですが、少しのアレンジでおいしさがグンとアップします！

煮ると時間のかかる油揚げを、香ばしく焼いて使います。

水煮のさけにみそとキャベツの甘みがしみ込んでとてもおいしいです。

クリームコーンのやさしい甘さが、白菜の甘みと相まって、おなじみの素材もちょっと新鮮な味わいに。

塩味仕立てでブロッコリーのおいしさを生かします。さけフレークを使って、手早く、簡単に。

ブロッコリーの房以外の部分を余すところなく使った、ごちそう感いっぱいの一品です。

塩ざけとひじき煮、赤じそふりかけ、この組み合わせが何とも絶妙の、新定番ご飯です。

煮含める時間こそかかりますが、塩ざけと、だし昆布を使えば、思いのほか簡単に仕上がります。

生ざけを照り焼き風に焼いてから、みそ田楽に。見た目も楽しい一品で、食卓がにぎわいそうです。

軽く揚げてから、旬の大根と合わせて煮ます。さけは酒をかけて塩抜きすると、おいしい。

「地元の味をいただきます」さけで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」さけで腕自慢！で紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」さけで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

前菜にぴったりな程よい酸味でフレッシュな一品。

塩ざけに、白菜キムチを追加。塩ざけの塩けによって、みその量は加減してください。

ポン酢しょうゆでさっぱりとした口当たりに。付け合わせの野菜はいっしょに焼き上げます。

アルミ箔（はく）を開けたとたん、辛みごまだれの香ばしさが食欲をそそります。魚は好みのものでも大丈夫。

焼きざけのねぎ塩だれ風味が香ばしい混ぜご飯です。