鍋 の レシピ一覧474品

食感のよい大根とふっくらとしたあさりのそれぞれのおいしさを引き立てる1人鍋です。吸い物代わりにもなります。

古漬けの白菜、にんにく、しょうがをチキンスープに加えベースにします。白菜漬けの酸味と豚バラ肉のコクがまろやか。

ベースは酒と水だけで簡単！フードプロセッサーに鶏の軟骨ともも肉をかけると、コリッとして食感のよい肉だんごになります。

しょうがをきかせ、だしじょうゆをベースにした鶏すき。風味と歯ごたえのよさで、野菜がたくさん食べられます。

まぐろから入れて食べ、うまみが出たところにほかの具を加えて、スープをたっぷり含ませて召し上がれ。

白菜もぶりも煮すぎないよう、ほの甘い煮汁ごといただきましょう。

豚肉のうまみがうつったあっさり白菜にこってりチーズが絶妙にからむ鍋。くせになりそうなおいしさです。

家庭でも手軽につくれるようにアレンジした、かきの土手鍋。素材と味つけをするタイミングがおいしさのポイントです。

ぶりはたんぱく質食材で、ビタミンAも含んでいます。油揚げや野菜もたっぷり加え、免疫力アップ鍋に！

かきの土手鍋をヘルシーに豆腐と野菜でアレンジ。まいたけが入った香ばしいみそが絶品です。

アツアツのほうとうを食べて汗をかけば疲れも吹き飛びます。夏野菜のトマトで、さっぱりと仕上げました。

地元の味をいただきます「水菜で腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

ふっくら卵と、旬のかきのうまみが、スープにじんわり広がります。

帆立てのうまみをしっかりきかせれば、あっという間にお手軽ミルク煮のでき上がりです。

わかさぎの食感を生かしたつみれだんごとたっぷりの野菜を、韓国のチゲ風に。

鍋のあとのだしは、また格別！最後までしっかりといただきましょう。

食感も楽しめるおいしい鶏つくねと、野菜たっぷりの鍋物なら、大人も子どもも喜ぶこと間違いなし。

2種のきのこと豚肉のおいしさがスープに溶け出すお鍋。リッチな味わいが楽しめます。

手軽につくれるきりたんぽ鍋のアレンジ。せりの代わりにほかの青菜でも。

マーボー豆腐とマーボーなすを合体させた、欲張り鍋。豆板醤とさんしょうの辛みに、ラム肉がよく合います。