野菜 の レシピ一覧3299品

甘みの強いジャンボピーマンでつくるさっぱりとしたゼリー。食欲がないときにもおすすめです。

魚からだしをとる代わりに、さきいかを使ってつくる、初夏らしいさっぱり味のスープです。

フライパンに油を多めにひき、強火で一気に仕上げるのが、成功の秘けつです。

高菜漬けと白菜は同じアブラナ科だから相性抜群！ポリ袋でつくるのでお手軽です。

おなじみの、ほうれんそうのおひたし。ゆで方、だしじょうゆのかけ方など、ポイントを押さえれば、納得のおいしさです。

たくあんの食感と塩けがお弁当のご飯によく合います。さやいんげんの代わりに小松菜やほうれんそうでも。

覚えて便利なアンチョビ入りの洋風あえ衣。にんにく風味のさやいんげんによく合います。

料理入門者におすすめレシピ。短時間でできる、白いご飯によく合うお惣菜。

しょうゆの味をよく含み、かつおの風味がやみつきです。

薄皮をよろいに見立てて「よろい煮」。そら豆の旬が終わるころの、身がくずれやすいものは、皮ごと煮てよろい煮にするとよいでしょう。

下ゆでしたえんどう豆を浸し地につけます。豆の淡い甘みと色を楽しむ一品です。

使いきりたい余った野菜でできるシンプルなサラダです。もう一品欲しいときにぴったりです。

カレーの風味が食欲をそそります。

油を使わずじっくり焼いて、エネルギーを抑えます。

冷凍野菜で手間なし！めんつゆを使えばだしいらずで味つけも完了！

わさびの辛みがさわやかな、ほんのり緑色のサラダ。アボカドで食べごたえも十分です。

ナッツやオリーブを加えた、南フランス風のおしゃれなサラダです。おつまみの残りのナッツやオリーブを活用してもOK。

野菜を愛らしい桜色に染めます。クランベリージュースで大成功！

にんじん1本で簡単につくれるきんぴらです。ちょっと野菜が欲しかったり、もう一品欲しいときに重宝しますよ。

炒めた具を入れた香ばしくコクのあるスープです。バターとこしょうでおいしさアップ！