野菜 の レシピ一覧3309品

水菜の食感を残したまま、すりごまやにんにく、赤とうがらしなどの風味をていねいに引き出しました。

長ねぎの甘みとベーコンのうまみを、みそと卵でコクをプラスしたとろろが上手に引き立てます。

香ばしく焼いた大根が豚肉のうまみを吸い、豚肉はホロリと柔らかに煮上がります。

豆板醤の辛み、酢の酸味を効かせた大人味です。野菜をあるもので工夫するのも、楽しい。

春菊をハーブのようにパスタと合わせて、香りを楽しみます。

柔らかな白菜の葉に、アツアツのチーズ。寒い冬の朝、パンといっしょにどうぞ。

赤とうがらしのピリリとした辛みに程よい酸みをきかせ、中国風の炒め物にしました。

本場フランスのブイヤベースにはたくさんの決まりがありますが、つくりやすくアレンジしました。

酒かすを使った浅漬け。風味と歯ごたえのよさが新鮮な味わいです。

春菊でつくるほろ苦い香りのジェノバ風ペーストを牛乳でまろやかにしたクリーミーソースです。

和風仕立てのヨーグルトソース。みそは2種類にすると味に深みが出ます。

チーズのような味わいの「水きりヨーグルト」を、ハーブでさわやかにしたてたソースです。

やさしいさっぱりとした味に仕上げます。

みんな大好きな焼きそばのお弁当です。めんがくっついて固まらないよう、くふうしました。

乗り物好きな子におすすめのお弁当です。

ふたをあけたときにうれしくなることも、子どもの弁当には大事な要素です。

コーンの甘みを小松菜にのせて楽しみましょう。

れんこんの食感が楽しい一品です。

パンでまとめてしまえば、こぼれることなく、たくさんの食材が食べられます。

肉も野菜もいっぺんに焼きます。