酒 の レシピ一覧7386品

手軽にできる手づくりのり巻き。すし桶なしでもできます。

豚肉はやや厚めに切っても圧力なべ効果で柔らかく仕上がります。ボリューム満点のおこわです。

定番の常備菜は、おこわにしても美味。家にある手頃な材料だけでつくれるのがうれしい。

蒸し器よりもやや柔らかい仕上がりですが、電子レンジを使って簡単につくれます。

栗の季節に一度は食べたい栗おこわ。蒸し上がりを待つ時間の、栗の香りも楽しみの一つです。

炊き込みご飯に相性ピッタリ。

五穀飯や炊き込みご飯によく合います。

炊きたてご飯に手早く混ぜるのがおいしさのコツ。

むっちりの子芋（里芋）と小豆の相性がバッチリです。

ごぼうと粉ざんしょうの香りが食欲をそそります。

しょうがは生のまま混ぜ込んでシャキシャキ感を生かして。

野菜は香ばしく焼き、ゆでた牛肉とあえます。コクがあり、複雑なソースの味わいで、ピーマンの味が引き立ちます。

しょうゆと煮きり酒を合わせて、水分をとばしてつくる即席ソース。香ばしい香りが身上です。

きのこはバターでいためて水分をとばすとさらに歯ごたえがよくなり香ばしくなります。みそソースは、だしでのばして。

白みそベースのソースをつくっておき、使うときに素材に合わせて水分を加えて溶きのばします。

バナナマフィンにプラスアルファでブルーベリー味の変化を楽しんで

冷蔵庫の残り物でも結構な簡単天ぷら。日本の天ぷらよりはるかに簡単に作れます。

香ばしく焼いた卵でつくるアツアツのスープ。中華なべでつくるのがベストです。

手早くレンジにかけた鶏肉と、フレッシュな生野菜のコンビネーションを楽しむサラダです。

いなりずしの手間を省いて、煮た油揚げを刻んですし飯と合わせました。