酒 の レシピ一覧7262品

生のレタスにアツアツのあんをかけて、程よくしんなりさせるのがポイント。しょうがの香りがさわやかな一品です。

さっぱりとしたささ身を、たっぷりのわかめと、シャキシャキ野菜とともに、梅だれで涼やかにいただきます。

一つ一つ包む必要もなければ、蒸し器を使わなくてもOKの簡単シューマイです。

ほんのり甘くてコクのあるピーナツだれと、さっぱりとしたねぎだれをお好みでどうぞ。

ピーマンは、和風の煮物にもよく合う素材。油揚げのうまみも楽しめます。

おなじみのメニューも、赤ピーマンを使って彩りよく華やかに。

ピーマンを丸ごと使って、うまみをギュッと閉じ込めます。スープで煮るので生焼けの心配もなし！

なすは電子レンジにかけてから炒めると、少ない油でOK。白いご飯に汁ごとのせて召し上がれ。

ゆでたそうめんを焼き固め、あんをかけた焼きそば風の1品。

香味野菜といっしょに炒めて風味よく仕上げます。炒めたきゅうりの新鮮なおいしさを楽しんで。

ホロリとくずれたトマトがおいしさのポイント。白いご飯によく合います。

地元の味をいただきます「いわしで腕自慢！」コンテストで紹介されたレシピです。

地元の味をいただきます「いわしで腕自慢！」コンテストで紹介されたレシピです。

サラリ、すっきりとした「夏だし」と、その夏だしでつくる「夏野菜のジュレ」の2種の涼味でいただきます。

ごま豆腐を角切りにして、季節の香りといっしょに吸い物に入れます。

冷蔵庫で堅くなってしまった「ごま豆腐」は、蒸してあっさりとしたあんでいただきます。

牛乳を豆乳にかえたら、ダイエットに最適なクリームスープになります。ナムプラーを加えるとエスニック風味になります。

ささ身でボリュームが出るので、ご飯は少なめでOKです。食欲がないときでも、食べられます。

ごまをまぶし、ささ身に食感を添えてボリュームをプラス。ピリ辛だれでキャベツもたっぷり食べられます。

ささ身は酒蒸しにすればふんわりおいしいです。スパイシーなたれで野菜もたっぷり食べられます。