豚ひき肉 の レシピ一覧801品

常備しておけば、いろんな料理に繰り回しがきき、重宝します。

【ピリッとさわやか食欲増進】オイスターソースが隠し味。中国風のスピードカレーです。

本来はタイのみそでつくりますが、日本のみそでもつくれます。ご飯にも野菜にもディップは、よく合います。

マーボーなすも春雨も豆腐も大好きだから、全部いっしょに入れちゃいました！

豚ひき肉は赤身を使い、電子レンジで油も使わずにカロリーダウン。時短にもなります。

塩もみして水けを絞ったキャベツをたっぷりと使います。

マーボー豆腐のもやし版は、シャキシャキの歯ごたえとピリっとした辛さが、ご飯にぴったりです。めん類にのせても！

いつもの野菜で節約おかず。キャベツは炒める前にサッとゆでることで歯ごたえを残すことができます。

豆腐を加えているので、やさしい味わいに。炒め油、揚げ油をカットして、とってもヘルシー。

れんこんのシャキシャキ感がポイント。食べごたえがあり、満足感もアップ。

にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。

豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。

ごまソースがあれば、あれこれ調味料をそろえなくても、深い味わいのカレーもあっという間。

体が芯から温まる、じっくり煮込んだ白菜と肉団子が絶品です。

ピーナツソースをつくっておけば、本格的なタンタンめんもあっという間にできます。

卵の効果で、ふんわり柔らかな口当たりに仕上がりました。

いかのうまみや風味がしっかり生きたハンバーグ。ご飯のおかずにぴったりです。

なすは塩水につけてもむだけ。シンプルなドライカレーには白米よりも玄米がよく合います。

なすの中身を刻んで入れた肉だんごが、フワッと食べやすい食感です。おろしじょうゆやケチャップなど、添えてもおいしい！