菜 の レシピ一覧1742品

市販調味料でスピードおかず！照り焼きも市販のドレッシングを使うと味わいアップ。

にんじんを主役にすえて、持ち味をしっかり出した、スープというよりは、少なめの水で蒸し煮にした一品です。

にんじんを太めに切って、塩をすぐにもみこみ、パリッポリッという食感を楽しんでください。

柔らかくしなやかな細切りのにんじんを、赤ワインビネガーのまろやかな酸味で味わいます。

にんじんのしっかりとした食感に、ちりめんじゃこや白ごまの香ばしい風味がよく合います。

からし明太子だけで味が決まるので、とっても気軽につくれます。卵は半熟に仕上げるのがポイント！

卵にみその風味と塩けがきいて、いいおつまみになります。

市販の浅漬けをアレンジします。シャキシャキとした歯ごたえで、ビーフステーキのあとあじがすっきり。

あえ衣にマヨネーズを加えてまろやかにします。柿の自然な甘みが、ビーフステーキにぴったりです。

しょうがの香りと七味とうがらしの辛味がアクセント。なすが油を吸ってコクのある仕上がりに！

材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。

削り節のだしがきいたたれが、たけのこのおいしさを一層引き立てます。厚く切ったたけのこは、立派なメイン料理にも！

油でじっくり炒めて、アクをやわらげるのがポイント。ほろ苦い春の香りが楽しめます。

カレー粉入りの甘辛味でご飯がすすみます！

旬のたけのこを使った春らしい一品。揚げ物をプラスしておなかも大満足。

酢を使った煮物で、あと味がさっぱり。和風献立の副菜にぴったりです。

たまねぎとトマトをベースに、その時にある半端野菜を加えます。パパっと使えて応用自在。お弁当にも便利です。

生地だけを蒸して、おかずを挟んでいただきます。高菜と豚バラ肉の炒め物はご飯にもよく合います。

手軽にできる中国風副菜です。中華の献立のときに添えれば満足感がグッとあがります。