米 の レシピ一覧1542品

夏野菜たっぷりのカタルーニャ料理をヒントに生み出された一皿です。

2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。

手づくりの皮のモチモチ、ツルリンとした食感がたまらない水ギョーザです。

マリネしたいわしに、アンチョビ入りのなすのピュレを合わせます。うまみとコクが格別です。

少し煮込んだオクラは粘りも増して、ピリ辛のトマトソースとぴったり。どこか異国の香りが漂う一品です。

香ばしく焼き上げた鶏肉に、たっぷりの香味野菜を添えて。エスニック風のたれも、食欲を刺激します。

まぐろで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」の入賞作品です。

好みの具をはさんで。楽しくお絵描きのようにトッピングします。

京都風にうす口しょうゆを用い、素材の色を生かしてきれいに煮上げます。

サムゲタンからヒントを得た一品。とぎ汁をコトコト煮込むと、不思議とコクが出てきます。

焼いたさんまを丸ごとのせて炊いたご飯は、大勢の集まりで喜ばれること、まちがいなし！土鍋を囲んで、手巻きずし感覚で楽しく食べましょう。

カレールーを溶かしてつくったカレーソースに、サッとソテーした刺身を加えるだけで完成です。

ご飯を添えて、トマトソースをからめながら食べるてもまたおいしい！家族みんなが喜ぶメニューです。

夏みかんの酸味がさわやかな混ぜずしです。

薄切り肉だから、柔らかくて食べやすく、フライパンで簡単に焼けます。

「きょうの料理大賞2002」毎日のお弁当部門・佳作受賞作品です。炊き込みご飯を中心にした、滋味あふれたお弁当です

「きょうの料理大賞2002」佳作受賞作品です。さっぱりとしたギリシャ風のヨーグルトソースでいただきます。

なべ物ほど大げさでなく「お代わりのできる実だくさんの椀物」ともいうべき料理。合理的な一汁一菜。

「きょうの料理大賞2002」毎日のお弁当部門・佳作受賞作品です。栄養バランスに富んだ色鮮やかなおかずがいっぱいです。