簡単 の レシピ一覧3210品

【手順は3つだけ！】オリーブ油でカリカリにしたじゃこと、シャキシャキな水菜が相性抜群の一品。

春野菜と鶏肉のやわらかなうまみがおいしい煮物です。

鶏ささ身を使うからダシいらずのスープ。長ねぎを炒めて香りを出すのがコツ。

衣の中身は、なんと厚揚げ。豆腐より水けが少ないから薄切りにするのも焼くのも簡単です。衣の粉に加えたカレー粉の香りも効果的。

納豆は一度カリカリに炒めてから加えます！粘りも臭みもなく、香ばしいナッツのような具になります。

北京の屋台の味。もし手に入れば、刻んだシャンツァイも加えるとさらにおいしい！

ふんわり仕上げるポイントはたまねぎのすりおろしを入れて粘りが出るまでよく混ぜることです。

ごま油ベースの塩きのこで、コクのある和風味のパスタ。ボウルで混ぜるのでらくちんです。

豚肉と「塩きのこ」だけのシンプルな炒め物。塩きのこには自然なとろみがあるので、肉に粉をまぶさなくてもよくなじみます。

油揚げに味がついているので、だしを加えるだけでOK。卵でとじずに、ご飯に混ぜたり、うどんにのせるのもおすすめです。

カレー粉を少量加えたスパイシーな煮物です。白菜の水分と甘みが鶏手羽の下味になじんでいい味加減です。

骨付き肉を冷凍すると、身が骨から離れやすく、しかも柔らかくなります。中国風の味つけでどうぞ。

味付けしておいた冷凍肉を使えば、野菜をいっしょに焼くだけですぐにできます。肉がしっとりとし、グリル焼きとはまた違うおいしさ。

豚カツ用の肉のような身が厚い肉は、冷凍することで味がなじみ、肉質が柔らかくなって一石二鳥。凍ったまま焼くだけ、煮るだけで調理も手軽です。

下味をつけた肉の冷凍なので、蒸したり焼いたりするだけでおいしく食べられます。

生クリームのコクとトマトの酸味をプラスすれば、ドミグラスソースを使わなくても本格的な味わいです。

野菜入りの冷凍牛肉を煮るだけでリッチなおいしさ。市販の冷凍ポテトと相性抜群なので、ぜひ加えてみて！

冷凍した鶏つくね活用した、もう1品欲しいときに重宝する一品。春雨も入って具だくさん。

冷凍したれんこんはドレッシングとともに温めて、解凍と同時に味をよく含ませます。温かくても冷やしても美味です。

凍ったまま加えると、程よい食感にいため上がります。もう1品欲しいときや、パンといっしょにワインのおつまみにも。