簡単おかず の レシピ一覧55品

お弁当にも大活躍すること請け合いのスピードおかず。にんじんが丸ごと一本食べられます。

色鮮やかな赤色おかずは栄養もたっぷり。コロッとした見た目がかわいい！

お弁当にも大活躍すること請け合いの、味自慢のスピードおかずです。

パパッとつくれる炒め物。カレー粉をふることで、冷めてもおいしいおかずになります。

うまみがたっぷり詰まったさけの缶汁ごと使うのが、調理のポイント。 豊かな香りに心も和みます。

つくりおきすると便利な肉そぼろは、ご飯や豆腐にかけたり、オムレツや炒め物に入れたりと、簡単おかずの幅が広がります。

味がついた缶詰を使えば、調味料いらず。キャベツにも、味がじんわりしみ込んでおいしい！

卵に小麦粉をプラスした生地を焼き上げます。ふわっと柔らかなお焼きです。

ケチャップとしょうゆで甘辛く仕上げます。にんにくの香りを効かせるのがポイント。

丸焼きのピーマンは、種もワタも食べられます。

だしも調味料も入れなくてもおいしい卵焼きです。さんしょう煮の風味で、ごちそう感のある一品に。

カリッと焼いた厚揚げに、新たまねぎとさけ缶の酢煮をたっぷりかけます。おかずにはもちろん、おつまみにも最適な一品。

ムニエルは、魚に粉をまぶしてバターで焼く料理です。たいやすずきなどの白身魚でもOK！

肉を「スティック状」にするだけで、いつものしょうが焼きが、なんだか新鮮。調味料はからめるだけだから簡単！しょうがを太めに切ることで、いつもとは違う存在感を楽しみます。

皿いっぱいにのばしたひき肉ダネをレンチンする簡単レシピ！仕上げにみょうが、青じそ、細ねぎを刻んでたっぷりのせれば、たちまちごちそうに。

新ごぼうのいりみそを、具と調味料として使います。あとは牛肉と炒めるだけの簡単主菜。

電子レンジでつくる時短レシピ。途中で返す、水けをきるなどのひと手間でグンとおいしくなります。

フライパンで小松菜としめじを一緒にゆでます。時間差で入れるのがおいしくゆでるコツです。からしの辛みがアクセントに。

ツヤツヤのたれが食欲をそそる定番の照り焼きです。肉を切ってから焼くと火が早く通り、盛りつけも簡単！

講師・坂田さんのお母様がつくってくれたというお弁当メニューです。