節約 の レシピ一覧274品

焼いたねぎの甘みが際立つ一品です。薬味のねぎを主役に仕立てていただきましょう。

【滋味を味わう“禅寺ごはん”】具に野菜の皮やだしがらを使い、食材を大切に生かします。衣のつなぎは卵のかわりに長芋を使います。

5種類の具が入って栄養たっぷり。油でいためてコクをつけるのがポイントです。

タネにれんこんを加え、ボリューム感とシャキシャキの歯ざわりをプラスしました。

ブランチにぴったりのほうれんそうの簡単キッシュです。ほうれんそうは栄養豊富で毎日でもとりたい野菜です。

みその代わりにマーボーソースをかけた中国風のふろふき大根。チキンスープで煮含めるのがポイント。

捨てる部分でもう一品！

ケーキをつくる時に出てしまう切れ端や冷蔵庫にあるものを、おいしいスイーツに大変身させちゃいます！簡単にできて、アレンジも可能。余ったものでつくったとは思えない、お得感のある一品です。

大根の皮でもう一品！

なすの皮をつかってきんぴらに。むだなく利用しましょう。

こし器に残ったとうもろこしの繊維をお焼きにしました。

食パンのみみでつくったかりんとうに、シナモンをまぶしていただきます。

食パンのみみでつくったかりんとうに、抹茶をプラス。

すいかの皮は浅漬けに。浅漬けが残ったらピクルスにしてさらにストックしましょう！