オーブンでアーモンドの香ばしさもよみがえります。コーヒーのお供にうれしいお菓子です。
甘さしっかり、箸やすめや食後向きの味。こつは、豆が完全に柔らかくなってから砂糖を加えることです。
基本の合わせじょうゆにうまみをプラス。
基本の合わせじょうゆにコクをプラス。
基本の合わせじょうゆに奥行きをプラス。
冷めてもおいしい。お弁当にも向く一品です。
白いワタの部分も苦みが少ない日向夏(ひゅうがなつ)は、マーマレードにぴったり。砂糖を加えるタイミングに注意して。
完熟トマトがたくさん手に入ったら、ぜひつくってみて。ほのかな酸味がこたえられません。
手づくりの甘露煮。シロップはかき氷にかけたり、ゼリーなどにもおすすめ。
塩分を控えたい方におすすめ。酢の苦手な人にも好評なのは、昆布のうまみのたまもの。
しょうゆ、みりん、砂糖を3:2:1の割合で煮詰めるだけででき上がり!
冷たく冷やしてもおいしいいちじくのコンポートです。
桃の甘い香りとジューシーなおいしさをギュッと瓶に詰めます。
手づくりのジャムでぜいたくな朝食はいかがですか。
3色のおにぎりをメインとした味わい豊かでボリュームのある、屋外でも食べやすいお弁当です。
赤、ピンク、黄、緑、白と彩りが華やか!型で抜いた桜の花がちりばめられた春らしい一品です。お子さんの卒業式や入学式、誕生日などのお祝い事の席に向いています。
パンの中にアーモンドのフィリングを詰め、たっぷりの生クリームをのせたスウェーデンのお菓子です。