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疲労回復 の レシピ一覧24

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全24品
スタミナ焼き肉サラダ
小田 真規子 326 kcal 20分 (6工程)
豚こま切れ肉 サニーレタス 紫たまねぎ 長芋

ササッとつくるなら、焼き肉がいちばん。 ビタミンB1を多く含む豚肉と、にんにく、梅干しで疲労回復と食欲増進を。

2006/08/30 きょうの料理レシピ
584
長芋ときゅうりのごま酢あえ
小田 真規子 93 kcal 10分 (4工程)
長芋 きゅうり 塩

ネバネバ食材の長芋が食べられる簡単副菜。きゅうりといっしょにたたいて、練りごまと酢のたれをかけます。

2006/08/31 きょうの料理レシピ
533
元気が出る豚汁
小田 真規子 184 kcal 20分 (5工程)
豚こま切れ肉 大根 にんじん 生しいたけ にんにくの芽 つきこんにゃく 塩 他

トータルな疲労回復のためのアイデアが詰まった豚汁です。

2006/08/31 きょうの料理レシピ
511
れんこんのピクルス
枝元 なほみ
れんこん

「酢の素」を使って簡単につくれて保存がきく、夏のおすすめ常備菜。

2006/07/11 きょうの料理レシピ
377
にらトマ豆腐炒め
小田 真規子 202 kcal 15分 (6工程)
にら ミニトマト 焼き豆腐 赤とうがらし ごま油 砂糖 しょうゆ

ビタミンB1を含む焼き豆腐、その吸収を助けるにら、ビタミンCを含むミニトマト、という疲労回復にきく食材が満載。

2006/08/31 きょうの料理レシピ
367
トマトとジャンボピーマンのピクルス
枝元 なほみ
ミディサイズトマト ミニトマト ジャンボピーマン バジルの葉 黒こしょう 他

「酢の素」を使って簡単につくれて保存がきく、夏のおすすめ常備菜。

2006/07/11 きょうの料理レシピ
288
ねぎと牛肉の塩炒め
ウー ウェン 250 kcal 15分 (3工程)
ねぎ 牛薄切り肉 ごま油 塩

「ゆでてから下味をまぶすひと手間で、どんな牛肉でもおいしくいただけます」とウーさんがおすすめする下ごしらえで、炒め物がいっそうおいしくなります。

2012/01/11 きょうの料理レシピ
239
パワーアップつくね
小田 真規子 258 kcal 20分 (5工程)
豚ひき肉 ゆで大豆 にんにくの芽 オクラ 塩 サラダ油 小麦粉

ビタミンB1が豊富な豚ひき肉と大豆でつくったつくね。にんにくの芽を入れると、ビタミンB1の吸収がアップ。

2006/08/30 きょうの料理レシピ
200
ラムカレー パプリカ風味
山本 麗子 830 kcal 40分 (7工程)
ラムチョップ じゃがいも にんじん トマト にんにく しょうが たまねぎ 他

ダイエットによいラム肉は、疲労回復によいビタミンB群も豊富です。

2005/11/01 きょうの料理レシピ
115
豆腐と豚肉のにんにくの芽炒め レタス包み
パン・ウェイ 950 kcal 15分 (6工程)
木綿豆腐 豚バラ肉 にんにくの芽 きゅうり レタス しょうが 他

豚肉とにんにくの芽のうまみがしみた豆腐はフワッ、炒めたきゅうりはコリッ、レタスで包んでシャキッっと食感の楽しいおかずです。チャーハンや焼きそばの具にもアレンジできます。

2018/09/11 きょうの料理レシピ
103
トマトピクルスの冷たいパスタ
枝元 なほみ 520 kcal 15分 (3工程)
スパゲッティ トマトとジャンボピーマンのピクルス ちりめんじゃこ にんにく 他

ピクルスでつくる冷たいパスタ。ちりめんじゃこの香ばしさがアクセントに。

2006/07/11 スペシャルレシピ
95
豚の竜田揚げ甘酢あんと薬味がけ
松本 忠子 420 kcal 20分 (5工程)
豚薄切り肉 みょうが 青じそ かたくり粉 サラダ油

カリカリッと揚げ焼きした肉に、甘酢あんと、みょうが、青じそを、これでもかとたっぷりのせて、ごちそう感のある一皿に仕上げました。

2015/07/06 きょうの料理レシピ
90
ピーマンとたこのピリ辛炒め
コウ 静子 190 kcal 10分 (2工程)
ゆでだこの足 ピーマン クレソン にんにく ごま油

疲労回復によいとされるビタミンC豊富なピーマンをたこと炒めた、歯ざわりのシャッキリした一品。

2011/09/01 きょうの料理レシピ
78
豚こまとモロヘイヤのピリ辛炒め
河野 雅子 260 kcal 15分 (3工程)
豚こま切れ肉 モロヘイヤ キャベツ しょうが 赤とうがらし 塩 こしょう 他

豚肉とキャベツの炒め物にモロヘイヤをプラスします。トロリとした独特の食感で、新鮮な一皿。とうがらしの辛みが食欲をそそります。。

2016/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
72
細ねぎのジョン
コウ 静子 230 kcal 20分 (5工程)
細ねぎ ピーマン あさり 卵 塩 小麦粉 ごま油

外はカリッと、中はフワッと焼き上げた、細ねぎと卵の韓国風お好み焼きです。

2011/09/01 きょうの料理レシピ
56
豚肉の香味卵炒め
松本 忠子 450 kcal 10分 (4工程)
豚薄切り肉 みょうが 卵 青じそ 塩 こしょう サラダ油

卵をまとった塩味の豚肉と、ほろ苦いみょうがの相性がぴったりの一品です!

2015/07/06 きょうの料理レシピ
48
もやしのにらオイルあえ
植木 もも子 80 kcal 15分 (2工程)
もやし 酒 しょうゆ

これ1品で野菜120g以上!風味豊かなにらのオイルづけ。鍋のつけだれや豆腐に合わせてもおいしい。

2017/01/31 きょうの料理レシピ
43
牛肉とたまねぎとにらのみそ炒め
近藤 幸子 270 kcal 10分 (3工程)
牛こま切れ肉 たまねぎ にら ごま油 みそ 水

うまみ、甘み、香りのある3素材を合わせれば、みそのコクだけでも十分おいしいおかずになります。

2018/09/18 きょうの料理レシピ
37
豆腐と豚肉の中国風重ね蒸し
パン・ウェイ 510 kcal 25分 (5工程)
木綿豆腐 豚バラ肉 細ねぎ

豆鼓(トーチ)としょうがのパンチのあるタレでびっくりするほどご飯がすすみます。

2018/09/11 きょうの料理レシピ
26
豚肉の香味テンジャン焼き
ジョン・キョンファ 360 kcal 20分 (5工程)
豚ロース肉 にら ねぎ にんにく すりごま ごま油 塩

ビタミンB1が豊富で疲労回復効果のある豚肉に、にら、ねぎ、にんにく入りのみそ(テンジャン)味のヤンニョムを塗った、韓国版ポークソテーです。プルコギの原点ともいわれるはるか昔の宮中料理を、日本でもつくりやすいレシピで。

2017/09/06 きょうの料理レシピ
23

NHK「きょうの料理」
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